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店名 |
つづら
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
0761-23-3389 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
小松駅から3,326m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
10%のサービス料 |
席数 |
25席 |
---|---|
個室 |
有 (4人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店からちょっと離れていてわかりにくい |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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地元の方より一番のおすすめのお店という事で、こちらに連れて来ていただきました。
周りは何もない自然豊かな土地で、1件ポツンとお店があります。
個室に通され、外の庭も素晴らしい眺め、大変居心地の良い空間です。
お料理の前菜は、柿のしらあえ、ぎんなん、栗などが秋らしく盛り付けられてます。
栗は丁寧に調理されており、なんと皮ごといただけました!
次いで、車鯛、甘エビの昆布締め寿司。すだちを絞って頂きます。上品なお味でとても美味いです!
椀物は鯛とまいたけ白焼き。お出汁も大変お上品、これもかなり美味!
お刺身はクエとマグロ。クエは淡白でお刺身にしても美味しいですね。
はすむしは、熱々の餡と絡めて蓮根のすり身を頂きます。
焼き魚はのどくろ。これに勝る焼き魚は無いですね。
香箱蟹はグラタンにも出来るそうでしたが、せっかくなのでそのままで頂きます。内子が美味い〜(^^)
お酒は石川の大吟醸の神泉と菊姫を頂きました。
神泉はフルーティーで女性に好まれそうなお味、菊鶴は芳醇でコクのあるお酒でした。
〆は牛そぼろご飯となめこのお味噌汁、ぬか漬けも美味いですね^_^
デザートには金柑の蜜煮。蜜は丁寧に時間をかけて作られてるそうで、スッキリした甘さで飲めちゃいますね。
最後に抹茶をいただきました。