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たばた餅店
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おはぎ～。
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千枝
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豆餅にしようか、安倍川餅にしようか、それとも お赤飯にしようか。
並んでいる、お餅を見て迷います・・・その中で、おはぎを選んでしまいました。
おはぎの表面には、小豆の皮も見え隠れする 漉し餡に包まれています。
それでも、小豆の皮は 柔らかく炊けていて、めっちゃ美味しい～。
小豆の炊き方が、上手なんだと思いますよ！
ふっくらしていて、甘さ控え目なのもgood。
そして、中のお餅も 良い塩加減で、熟練された おはぎだと思いましたよ♡