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たまたか６口コミ63件フォロワー8人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2011/11訪問1回目

4.0

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥10,000～￥14,9991人

絶品のかに料理＠山本屋

いつもかに漁の解禁の季節となると、
越前にかにを食べに行っていたのですが、
今年は越前以外の場所に行ってみようということで、
ネットで物色していたところ、
石川県に橋立という蟹で有名な港があるとの話。
その中でも食べログでの評判が高い、山本屋さんを予約しました。
昼頃に到着し、２階の１室に通されしばらくすると、
仲居さんがこれから茹でるメインの蟹を２ハイ持ってきてくれました。
とっても大きな蟹の足には青いタグが付いています。
このタグは産地ごとに色が違うようで、お隣の福井県の越前蟹は黄色のタグが、
たしか京都の丹後に行った際には緑色だったように記憶しています。
料理のほうは、まずは茹でたせこがにからです。
結構大きなサイズで、外子、内子もたっぷり。
とっても美味しいのですが、食べるのに四苦八苦です。
次に蟹、甘エビ、ぶり、いかのお刺身の盛り合わせです。
蟹の刺身はとっても甘くねっとりした感じとともに甘さが口に広がります。
甘エビもとってもおいしい。一人１匹しかなかったのが残念。
美味しいだけにもう少し食べたかったです。
最近はこういった美味しい甘えびになかなか出会えなくなっているように感じます。
ぶりもいかも目の前の漁港から直送なので当然のように抜群の鮮度です。
その間にぶりの照り焼きがやって来ました。
まだまだ、せこがにも刺身も残っていましたが、
焼き物は温かいうちに、と思い口に運んだら、このぶり照りがまた絶品。
こんな脂の乗った美味しいぶりは地元ではまず味わえません。
写真を撮ることも忘れて完食してしまいました。
そしてメインの茹でかがにが運ばれてきました。
１ハイは、仲居さんが目の前で手馴れた手つきであっという間に捌き、
蟹足をきれいに剥いてくれます。
あとの残りの１ハイは奥で捌いて持ってきてくれます。
この茹で蟹がまた美味しいこと。
この蟹を食べるとしばらく他の蟹は食べられなくなってしまいます。
そして、陶板に乗った焼きがにがやってきました。
焼きがには、かに味噌をつけて食べると最高。
甘みが凝縮した蟹の身に濃厚なかに味噌が絡んでとても幸せ～。
最後は雑炊で締めとなります。
値段はけっこう張りますが、それだけの価値はあると思います。
また機会があればもう一度伺いたいお店です。

◎注文したもの
　かにのコース　１２，６００円

2

茹でる前の蟹

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2

せこがに

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2

お刺身盛り合わせ

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茹で蟹

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茹で蟹

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2

焼き蟹

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たまたか６

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	山本屋
ジャンル	かに、海鮮、料理旅館
予約・お問い合わせ	0761-75-2521
予約可否	予約可
住所	石川県加賀市小塩町コ37 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR加賀温泉駅から加賀周遊バスキャン・バス海まわりで行き４８分（帰り３４分）→ ２２橋立漁港バス停から約１５０m ＪＲ加賀温泉駅から約７．４ｋｍ北陸自動車道　片山津ＩＣから約４．７ｋｍ北陸自動車道　加賀ＩＣから約１０．２ｋｍ
営業時間	11:30 - 13:30 16:00 - 19:00 ■ 営業時間 16:00～19:00(予約制) ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

個室	有（2人可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有 5台
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	海が見える、一軒家レストラン
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	たまがわたろう（1314）
最近の編集者	yasai572（843） ... 店舗情報（'22/04/03 10:23） petit943（94） ... 店舗情報（'17/11/17 12:40）編集履歴を詳しく見る