Name: おすしと和食 はた中
Address: 此花町4-21, 金沢市, 石川県, 9200852, JP
Telephone: 050-3503-3200
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.65

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aotoyaman 口コミ1,173件フォロワー1,412人

3.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2020/12訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク4.0

￥10,000～￥14,9991人

駅前の寿司割烹

　一年の反省会後の食事に数人で利用。
　駅から近くて便利、古い町屋を改装されていい雰囲気。
　お店に入って、コートを預けて席に案内されるまでの接遇が一流。感心。

　まず、お通しの胡麻豆腐。胡麻胡麻せず上品でお料理、期待できる。
　お作り盛り合わせ（鰤藁塩、鯖、イカ）。藁塩造り、甘味と香ばしさで素晴らしい鰤の食べ方。
　香箱ガニ。甲羅の中に寿司飯が敷かれ、碗寿司になっています。
　甘鯛松笠焼き。これも、香り、甘さ、そして食感。
　白子の天麩羅。トロリ、ネットリで新鮮です。
　コノワタ、ウニ、アオサの茶碗蒸し。香りが素晴らしい。
　握りは、甘エビ、カマス、平スズキ、アジ。どれも魚は良い。魚捌きも。ただ、少し魚が大きいかな？そのため、握りが大振りに見えてもったいない。

　お料理は、お出汁の効いた料理は少なかったが、味は上々。
　これに、驚きと感動を供えれば、そして、もう少し美しく出されれば料亭並みかな。

　出色はお酒。
　品揃えもさることながら、スタッフの酒に対する知識（味について）、表現力（例えば、喉までスッと入ります、とか）が的確。
　連れが次々と燗酒のお勧めを尋ねて、出されたきたお酒が説明通りで感心。燗酒に初めて感動したかも。

　なので、すごく美味しいお酒が飲める寿司割烹、ですね。
　ご馳走さまでした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	おすしと和食はた中
ジャンル	寿司、日本料理
予約・お問い合わせ	050-3503-3200
予約可否	予約可
住所	石川県金沢市此花町4-21 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	はた中はJR金沢駅兼六園口（東口）より徒歩3分の、静かな裏通り沿いにあります。金沢駅東口を出て、大きなアーチ状の鼓門をくぐります。駅前交差点の左側横断歩道を渡り、1本目の路地（「長八」の手前）を左折します。また1本目の路地（「加賀料理大名茶屋」の手前）を右折します。 1つ目の小さな交差点を直進すると、お店が右手にございます。北鉄金沢駅から178m
営業時間	月・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 18:00 - 23:00 L.O. 料理21:30 ドリンク22:30 火・水定休日
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	お通しあり

席・設備

席数	22席
最大予約可能人数	着席時 22人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無お店前にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可幼児用補助シートあり
ドレスコード	香水の使用はお控えください。
ホームページ	https://sushihatanaka.com/?lang=ja
公式アカウント	https://www.facebook.com/sushihatanaka https://twitter.com/sushi_hatanaka https://www.instagram.com/sushi_hatanaka
オープン日	2019年4月21日
お店のPR	じぶんたちが、本当においしいと思うものを金沢港で水揚げされた魚や北陸の大地で力強く育った野菜を用い、コースをメインに、平日（時々日曜日も）はアラカルトでもご予約いただけます。お飲み物は、香り穏やかで味のりのよい県内外の純米酒と、健康的に栽培された葡萄で作られたナチュラルワインをご用意しております。フランクな接客とカジュアルな内装で、「寿司や和食」の敷居の高いイメージではなく、その場の空気や、居心地のよさを大事にしたお店です。 ...
初投稿者	ハスタ（1718）