Name: ザ ステーションバー ミクソロジー
Address: 広岡町1-9-04 マストスクエア 2F, 金沢市, 石川県, 9200032, JP
Telephone: 076-262-8188
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.29

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金沢 × バーでクーポンのあるお店を探す

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,722件フォロワー10,248人

3.4

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.0
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.4

2017/11訪問1回目

3.4

料理・味3.0
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.4

￥6,000～￥7,9991人

金沢のバーに居るミクと老人

今、海外で爆発的にヒットしている「ミクソロジーカクテル」ロンドンが発祥と言われている。

米国では、流行りに敏感なハリウッドセレブたちの間でもたちまち人気に火がつき、ミクソロジーカクテル専門のバーに通うセレブが後をたたない。

ミクソロジーカクテルとは従来のカクテルを作る際に使うリキュールやフレーバーシロップを一切使わずに、新鮮なフルーツや野菜、ハーブやスパイスをスピリッツと呼ばれる蒸留酒と組み合わせて作るカクテルだそうだが、化学実験のような独特の見せかたをするカクテルと言う方が判りやすいだろう。

金沢１日ツワーのラスト、翌日は東京なので時間は押しているが、最後はバーで締めたい。

金沢駅前、西口バス乗り場の前ビルの２階にある。店内はカウンター15席ぐらいとテーブルが6卓ぐらい。大箱なので満席になることはないだろう。

とても雰囲気がいいバーで幻想的、金沢にもいいバーがあるものだ

◇洋梨のマティーニ　1500円
◇グリーンボヘミア　1300円
◇ニトロモヒート　　1600円

まずはフルーツカクテルを、生の洋ナシをその場でミキサーにかけるのでフレッシュでとても美味しい。グリーンボヘミアは、ミクソロジーの一品で、天狗舞にキウイとライム、薬草を混ぜたもの、見た目も美しく作ってくれた

圧巻だったのはニトロモヒート、液体窒素を使い目の前で凍らせて、ソーダをチェーサーで頂く、カクテルと言えるか判らないが、お酒がたっぷり入ったミクソロジーだ。

素敵な空間で素敵なお酒で酔いしれた

53

洋梨のマティーニ　

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32

グリーンボヘミア

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50

液体窒素で冷やす

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48

ニトロモヒート

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ザステーションバーミクソロジー（THE STATION BAR MIXOLOGY）
ジャンル	バー
予約・お問い合わせ	076-262-8188
予約可否
住所	石川県金沢市広岡町1-9-04 マストスクエア 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	金沢駅から152m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無