Name: 麺屋 白鷺
Address: 安江町19-6, 金沢市, 石川県, 9200854, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.54

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金沢 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、りょう@山梨中心のグルメブログとwebデザインしてますさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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りょう@山梨中心のグルメブログとwebデザインしてます口コミ583件フォロワー165人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気4.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

4.2

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気4.3
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

丁寧な一杯をいただきました！！

以前訪れた金沢・片町の人気店「麺屋鶯（うぐいす）」。
深夜に訪問し、締めラーメンとしてはもったいないクオリティのラーメンをいただけた✨

その姉妹店にあたるのが今回の麺屋白鷺。
鶏と魚介ベースで優しい味わいのスープのラーメンなんだとか＾＾
場所も別院通りで金沢駅からアクセスも良く、レトロな雰囲気の街並みの中にあります。

また、観光地の近江町市場からも近いので観光がてら行ってみるのもおススメ♪
初訪問だったけどチャーシューのクオリティも高い１杯に出会えました

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注文から10分以上。
１杯ずつ丁寧につくっているようにうかがえました＾＾

白い器の中にはぎっしりと具材が乗っています。
特に特製トッピングのチャーシュー３種に味玉が目に入りますね。
スープも香味油が入りながらも透き通ってます
他にトッピングはかいわれ・海苔など。

【スープ】
スープをすくって啜ろうとした直前に香味油の香りがグッと来ます。

野菜や昆布のような味わい。
そこに鶏出汁が繊細さに交わるように感じます。
塩は意外と塩分濃度が高くパンチがありました。

これが後半にはしょっぱいかな～と感じる。
そこに小さく刻んだ”柚子”が最後まですっきりとさせてくれます。

【麺】
ややウェーブのかかる中細麺。
ツルっとした表面で長さは標準的ですね。

ややパッツンとして歯切れのいいタイプ。
ウェーブで少しスープが乗り、旨味とともに啜ります(*‘∀‘)

トッピングやお店の詳細などはこちらから
https://webdesign-gourmet.com/ishikawa-12

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	麺屋白鷺
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	石川県金沢市安江町19-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	金沢駅から徒歩10分北鉄金沢駅から464m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:30 18:00 - 22:00 日定休日 ■ 定休日日曜日（月曜日祝日の場合は日曜日営業し、月曜日は代休）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	11席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/menyauguisu https://www.instagram.com/menya.sirasagi/
オープン日	2017年5月17日
初投稿者	そとくん（5068）
最近の編集者	ゼミ鳥（1516） ... 店舗情報（'22/03/20 10:17） kasas214（0） ... 店舗情報（'17/11/27 20:03）編集履歴を詳しく見る