地鶏と本格焼酎 かし和
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
地鶏と本格焼酎 かし和（ヂドリトホンカクショウチュウ カシワ）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、鳥料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
076-255-6009 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北鉄金沢駅から397m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
33席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 備考 | |
| その他リンク | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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福井県あわら温泉の飲み屋横丁で一緒になってお客さんからオススメされて向かった、金沢はしご酒の１件目のお店。
鹿児島の知覧鶏を使ったお店で、値段は安くないがとても美味しかった。
皮、ボンジリ、ヤゲン軟骨、白肝、手羽先を注文。知覧鶏は飼育期間がかなり長い鶏の様で、歯応えと旨味が抜群。皮でさえもしっかりとした歯ごたえがあって、とても美味しかった。
お酒は焼酎を中心に、日本酒、ウィスキー、ワインがあり、焼酎は専用のメニュー表に１０ページ以上にわたって書かれていて、どうしようかと迷ってしまったので大将にお任せで注文。
１つ目は「失われた時を求めて 第一篇 桜」、桜の木樽で熟成させた４０度の麦焼酎をロックで。桜の樽のおかげかは分からないが、麦の香ばしさと樽の甘い香りが上手くマッチしていた。２つ目は「富乃宝山 初留無濾過」、焼酎をろ過せずそのまま瓶詰めした芋焼酎をロックで。芋臭い感じはなく華やかで甘味のある味わい。どちらも中々お目にかかれないお酒で、とても美味しかった。
全体的に少し値が張るので気軽には来れないが、また機会があれば訪れたい。