Name: 麺屋 鶯 Uguisu
Address: 片町1-5-32, 金沢市, 石川県, 9200981, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.50

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りょう@山梨中心のグルメブログとwebデザインしてます口コミ591件フォロワー177人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.4
サービス3.8
雰囲気4.5
CP3.8
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

4.2

料理・味4.4
サービス3.8
雰囲気4.5
CP3.8
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

完成された芸術品のような１杯！！

北陸一の繁華街・片町にひっそりと営業しているのが今回の麺屋鶯。

同市内にある「麺屋白鷺-shirasagi-」の系列店。
店主さんは東京都内に展開する「麺屋武蔵」で修業歴もあるそうな。
メニューは淡麗系の醤油ラーメンと鶏白湯魚介のラーメンの２種類。
シンプルながらこれが決めがたいです(笑)

場所がら深夜まで営業しているのが嬉しいポイント。
そして〆ラーメンにしてはかなり豪華で贅沢なラーメンをいただけました( *´艸｀)

注文から10分ほどで到着した特製鶏白湯魚介そば。
かなり綺麗な盛り付け。
一瞬これを食べていいのか迷ってしまう⚡

チャーシュー３種・海苔・かいわれ・ねぎ・味玉・穂先メンマ。
ほんのりと柚子の香りもしてきます。

【スープ】
白湯のとろっとしたスープ。
鶏ガラに香味野菜をしっかり炊き込んでいるとのこと。
鶏の旨味に加えて魚介は鯖節のように感じました。

どろっと濃厚ですが、柚子や香味油が爽やかにしてくれてますね。
バランスがとれています✋

【麺】
中太ストレート麺。
歯切れのいいパッツン系ながらドロッとしたスープとのコンビネーション抜群✋
多加水のようでつるっとした舌ざわりもGood！！

トッピングやお店の詳細などはこちらから
https://webdesign-gourmet.com/ishikawa-02

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	麺屋鶯 Uguisu
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	石川県金沢市片町1-5-32 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	野町駅から1,060m
営業時間	月・火・水・木 11:30 - 14:30 18:00 - 00:00 金・土 11:30 - 14:30 18:00 - 02:00 日定休日 ■ 定休日日曜（月曜日祝日の場合は日曜日営業日し、月曜日は代休）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	7席（カウンター7席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ホームページ	https://ameblo.jp/menya-uguisu/
オープン日	2016年8月22日
初投稿者	いいかな（1037）
最近の編集者	ryo0817（0） ... 店舗情報（'24/05/02 01:05）ゼミ鳥（1533） ... 店舗情報（'21/07/25 09:29）編集履歴を詳しく見る