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あっさりもっちり中華そば
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ゆんのん
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店名 |
中華そば 桜三四郎
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
076-298-0346 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
馬替駅から691m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
個室 |
有 |
---|---|
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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中華そばはこの店で2軒目。
以前、テラという店を訪れた。そこの中華そばは酷く味が薄かったため、中華そばってこんなに味薄かったのかと思い、中華そばから疎遠していた。
しかし、久しぶりにあっさり系が食べたいと思い、桜三四郎という店に向かうことにした。
今日は雨風強く、寒い。徒歩15分で着くとはいえ、この風の強さは辛いものがあった。傘は風に何度ももっていかれた。
なんとか歩き続け、桜三四郎に着いた。手は酷く冷えてしまった。
店内はカウンター席、座敷席ともにあった。和風な感じだ。まるで定食屋や居酒屋みたいな造り。奥さん(?)と主人でやっているようだ。
13時40分ごろ来たため、店内には1人しか客はいなかった。好きな席にと言われたので、カウンター席に着席した。お品書きを見ると王道中華そば3種と書かれたものが…。やはりここはその中でも王道のしょうゆの中華そばにした。あとトッピングで煮卵。
店内の暖房で体が温まった頃、中華そばがきた。チャーシュー、ネギ、メンマ、海苔、なると、煮卵(トッピング)が盛り合わせられていた。
まず、スープから一口。コレが中華そばだ。そう、これこそが中華そばだ。あっさりしていて美味い。ちょっと味濃いめかな。テラと比べると差が歴然と言えるくらいの味の濃さwでも、濃すぎることはなく、ちょうどいい。スープオンリーで飲むとちょっとのどが渇くぐらい。次に麺。もちもちだ。細麺でもちもち、食べやすい。チャーシューは少し硬めだが、この中華そばにはぴったし。脂がきつすぎることもなく、脂っ気がなさ過ぎることもなく、マッチしていた。メンマやネギはシャキシャキ。そしてトッピングの煮卵、中はとろっとしていて、ちょっと味付きの煮卵だった。中華そばの味の濃さを考えたら、本当に丁度いい。
久しぶりに中華そばを食べたが、美味い中華そばもあるんだなと感じた。
ここはまた来たいと感じた。