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もつ山モツオ
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店舗基本情報
| 店名 |
いなさ
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、ワインバー、日本酒バー |
| お問い合わせ |
076-223-5047 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北鉄金沢駅から460m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
2015年8月6日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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東京から金沢に来ました。
食べログ著名人の方がこちらを大絶賛していて、ずっと気になっていました。
近江町市場で加能がにと香箱がにを食べた後、お邪魔しました。
平日の19:30に行くと、カウンターに3人組だけ座っていて、入店出来ました。
厨房上の黒板にメニューが書かれています。
・猪生ハム 800円
・ブロッコリーと小松菜白和え 600円
・猪肉餃子 800円
・汁なし担々麺 900円
・クラフトビール 800円〜
・グラスワイン白・赤 1,000円〜
店主の自家製で塊肉が一際目を引く猪の生ハムは、少し荒々しさは感じるものの普通の生ハムと遜色無くクラフトビールが進みます。
ブロッコリーと小松菜白和えは、一見、茹でブロッコリーと小松菜の優しい白和えかと思いきや、食べる辣油と揚げワンタン皮が味と食感でパンチを加えて、箸が止まりません。
猪肉餃子は、注文後に皮に包んで焼きます。丸くて大きい猪肉の餃子は、厚すぎないけど存在感のある皮の中にパクチーが入っていて猪の肉とマッチしています。
クラフトビールとナチュールワインは、幾つかの中から選ばせてくれて、ワイングラスに注がれます。どれもおつまみとマッチして、進むに連れて飲むペースも上がりそうになりますが、少量なのでペース配分しながら飲んでいます。
〆は、汁なし担々麺。中太麺が辣油タレや山椒を纏い、口の中でゴツゴツした落花生と相まって美味しいです。〆に申し分無い担々麺です！
お洒落な音楽が流れる中で一通り頂き、中華料理がベースですが、猪などを使っていてジャンルレスで『美味いもの屋』という印象を受けました。
大満足な夜でした、ごちそうさまでした！