Name: 金沢製麺処 近江町店
Address: 十間町46, 金沢市, 石川県, 9200906, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.46

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ハインリッヒ口コミ889件フォロワー991人

3.4

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/10訪問1回目

3.4

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

体に優しい味

2017/10/7（土）
気になっていたので訪問。
石川県金沢市十間町。
近江町市場近く。

13時入店。
先客は3,4名。
「きつねうどん:740円（税込）」を注文。
半玉増量無料、細麺も選べる（この日は在庫切れ）。
鶏天うどん、野菜天うどんが主力みたい。
晩ごはんに揚げ物を食べる予定なので、今回はきつねにしといた。
注文後、7,8分で提供された。
もちもちの中太麺でお出汁との相性が抜群。
これくらいの麺の固さが好み。
特にお出汁が絶妙。
上品でいくらでも飲めてしまうねんw。
うーん、美味しい。

---お店のこだわり---
・1　麺へのこだわり
国産小麦のみ使用、茹で上がり20分経過した麺は出さない
・2　出汁へのこだわり
7種類の削り節と北海道産真昆布を独自の配合で仕上げる
・3　食材へのこだわり
化学調味料無添加、安全な食材を厳選仕入れ
・4　天ぷらへのこだわり
うどん出汁と合わさる事で良い塩梅になるよう独自の揚げ方
・5　お茶へのこだわり
有機栽培ルイボスティーを提供

これなら、小さいお子さんにも勧められますな。

店内は白を基調としたお洒落な雰囲気。
女性でも気軽に入れるスタイリッシュさがええね、お洒落うどん。
客席は4人掛けテーブル2卓、2人掛け1卓、カウンター4席。

店員さんは、女性スタッフ2人。
ホール担当のスタッフさんは、元気にテキパキ動いてはった。
厨房の方は、客席には関心なさそうな感じがした。
接客は普通。

完全禁煙。ありがたい！！

118

17/10　きつねうどん:740円（税込）

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105

17/10　外観

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留金沢製麺処近江町店（【旧店名】本町製麺所金沢近江町店）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	うどん、カレーうどん、天丼
住所	石川県金沢市十間町46 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	北鉄金沢駅から1,131m
営業時間	■営業時間 11:00～14:30 夜は、10名様以上の予約のみ営業しています。 ■定休日基本は、正月以外は無休た
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）

席・設備

席数	24席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://seimensho.com
オープン日	2013年9月10日
備考	夜の団体貸切予約は、3日前まで承ります。
お店のPR	天然だしと熟成麺当店のだしは、鰹の枯れ節、荒節、宗田鰹節、サバ節など７種類の削り節を使用し、毎朝丁寧にだしを作っています。返しには、金沢の大野醤油他をブレンドした自慢の返しを使用。麺は、熟成温度や時間、塩度、加水量などを季節や気温、湿度に応じて、ベストの状態にするために日々微調整しています。美味しい幸せをお届けします。ぜひご賞味ください！ ...
初投稿者	ビルバオ（3306）