この口コミは、背の高いサンタさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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背の高いサンタTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,479件フォロワー759人

4.5

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.7
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク3.5

2019/02訪問1回目

4.5

料理・味4.7
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク3.5

￥8,000～￥9,9991人

胃袋満足！脳みそも満足！堪らない時間を過ごせました♪

フォロワーさんのレビューを見て我慢堪らんようになって食べログさんの予約機能を使って予約を入れました。
食べログ予約機能で申し込むとご主人の肉に対しての思いが伝わります♪
『質か？量か？』
との質問があったり
『男女と年齢層』
の質問あったりで来店する客を満足させるために万全の状態で待ちたい！という強い思いが感じられます♪ありがたいです♪

コースも決める必要があります。
わたくしたちは
◎【食べログ限定コース】5,000円

食べログ予約機能を使うと数日前と前日に確認のメールが届くのが嬉しい。

当日あまりに待ち遠しくて30分も早く着いてしまいました。

お店は写真のようにかなりの雰囲気を醸し出しています。連れは時間通りに来ると連絡あり先に入店して良いか迷っていましたが、あまりに寒かったので入店しました。

予約名と人数を言うと「カウンター席でもテーブル席でもいいよ。」と言って頂いたので肉の焼き方や肉の話しをレクチャーしてもらえそうなのでカウンター席を選択しました。それも一番奥！横にはビールサーバー！
こちらのお店はセルフサービスでビールを注ぐ事になっているので、途中からわたくしが別の客のビール注ぎをお手伝いするとこに！なかなかおもしろいです(笑)

写真撮影どうかな？と許可をお願いすると「今日は撮影良いよ！」と了解頂きました♪

連れが着いて開始です。

先ずは飲み物
◎『生ビール』
で乾杯(^_^)／□☆□＼(^_^)
金沢市では条例で乾杯は日本酒で！ってなってますが掟破りです(笑)

カウンター席にはすでにコンロが置かれています。

カウンター奥の厨房でご主人が先ず出してくれたのがナンと！！
魚介系(￣□￣;)!!！
ご主人に訊くとこれは試験みたいなものだそうです。
左から
◎『鰤』『蟹』『鯵』のようです。
きっと、焼き具合が分かっているか？レクチャーが必要なのか？を見極められていたようです。
塩が先に振ってあるのでサッと焼いたらそのまま食べられます。

タレは三種あります。

さて次はご主人曰く「前菜みたいなもんだよ！」って、凄い(oﾟДﾟﾉ)ﾉ

◎『各種肉の盛り合わせ！！』
左から
豚、ベーコン、レバー、鶏のハツ、ベーコンを挟んでハツ野菜はパプリカ(赤、黄)、オクラ、エリンギ？

なにげなく焼いていると焼き方をレクチャーしてくれます。
うるさいと思う方もいらっしゃるでしょうけどわたくしは「ここのお店で、ここの肉を美味しく食べるためにはこうした方が良いよ♪」って教えてもらうことは凄く嬉しいです。
話を聞くと理にかなってるんですよ。

確かに言う通りに焼くと旨いんだなぁ～♪これが！

教えて貰うのが嫌な人は簡単な話し、このお店を選ばなければ良いのだ！

続いては物凄い見事な
◎『ロース』です。
これもやはりウマイ！！

続いては目の前で準備してくれてる肉をチラリと見ただけで「うわっ！」ってなりました。
この霜降り状態凄いでしょ♪

運ばれて来たのは
◎『焼きすき』※すき焼きとは全く違います。
・肉二種
・油あげ
・えのき茸
・ねぎ
・別皿でたまご

◎『とろろご飯』

なんだかえのき茸多いなぁ～？！と思ってたら後からご主人がえのき茸を焼いて肉と一緒に巻いて卵をくぐらせて食べると良いよ！と説明があった。なるほどだからえのき茸が山のように有ったんだね！
分からなかったからえのき茸全部バクバク食べちゃった！隣の連れは偶然にもえのき茸が残っていたのでウマイ！旨い！って食べてやがる( ω-、)確かに食感もシャキシャキのえのき茸と肉の食感で楽しいし美味しいだろうな。

また、卵をくぐらせてとろろご飯を巻き込んで食べるのも良し！

ﾑﾑﾑ( ﾟεﾟ；)勉強だらけ！

追加で味付きの肉が来ました。
どんな肉か？と問題が来ます。

？？？となっていたら「松阪牛だよ」と言われました。凄い脂です。ハラミかな？

「もう少し食べたかった！」と言ったらじゃあ、と言って出してくれたお肉がこれも凄いうまそうな霜降りの肉！しかしご主人は「この肉は・・・・」って言うけど凄いよ。ご主人はきっとスジに近い肉なのか、形が揃ってないと言う意味で言われていると感じました。

いゃぁ～♪お腹いっぱいになりました。
美味しかったし勉強になりました♪
ご主人ご馳走さまでした(^人^)

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	すずや
ジャンル	焼肉、ステーキ、すき焼き
予約・お問い合わせ	050-5590-2282
予約可否	完全予約制予約時は日時・人数・コース内容を予め決めてから予約して下さい。 1人での運営ですので接客中に丁寧な案内が出来かなます。 ※こだわった肉を扱っておりますのでキャンセルご遠慮ください。 ※万が一ご都合が悪くなった場合は前日24時までにお電話ください。
住所	石川県金沢市笠市町5-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	金沢駅兼六園口（東口）より徒歩8分。金沢駅東口よりタクシー１メーターぐらい（安江町北交差点の駅側）北鉄金沢駅から569m
営業時間	■ 営業時間１１時から２1時の間　最終受付１９時までの完全予約制 11:00～14:00、17:00～20:00 予約は11時〜20時でしたら何時でも都合がつけば受け付けてます。ランチタイム【電話にて確認。仕入れ等の業務の為】 ■ 定休日年中無休
予算	￥6,000～￥7,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、Master、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD） QRコード決済可（PayPay、d払い）
サービス料・チャージ	チャージ料なし

席・設備

席数	22席（テーブル4卓16席、2階個室座敷8席会員専用）
最大予約可能人数	着席時 16人
個室	有（10～20人可）会員用個室囲炉裏座敷部屋【6名から8名】禁煙一般の方は使用出来ません。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙お子様、妊婦様が居る時は禁煙にご協力お願いします。
駐車場	無一般の予約者は有料500円で使用出来ます。近隣に元気会予約専用パーキングがございます(3台)
空間・設備	電源あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ドリンク持込可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可お子様の特別な席はご用意してません。器やタレ等注文に合わせ注文分しか提供しません。子供は大歓迎ですので
ドレスコード	カジュアル
オープン日	2013年6月
電話番号	076-207-3266
備考	本物志向の肉好き向け　産地銘柄にこだわりブランド和牛を市場相場の半額以下で提供【Ａ5プレミアム】取扱い銘柄【能登牛プレミアムを直接、競からこだわり抜いた能登牛ナンバーワンのお店】精肉店が店先を提供してる感じのプレハブに毛が生えた程度の大衆店です。美味しい＋安い＋腹一杯＝すずや　接客や見栄えを重視する方には不向きです。 ※ご協力くださった方への料理サービス有り。
初投稿者	ＯＫＴ９９（8）