食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
076-260-7737
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
ジャッキーおさるさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
麺屋大河
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
076-260-7737 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
金沢駅東口から徒歩4分 北鉄金沢駅から261m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗隣4台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年3月20日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
金沢駅から徒歩6,7分のところで、通りから大通りから20メートルぐらい入ったところにある味噌ラーメン専門の名店。表通りから曲がると直ぐに行列が目に入ります。ランチタイムのピークを少し過ぎたあたりの13:30に着いて16人待ちでした。
こちらではオーダーすると最初に特製野菜ジュースを一口出して頂けます。その理由は、炭水化物を最初に摂ると体内の血糖値が急激に上がり残った糖が脂肪となるので、食前に野菜ジュースを摂って血糖値の急上昇を抑えることができ、糖が緩やかに摂取されて脂肪になりにくくなるからとのこです。
ラーメンの種類には、味噌らーめん、黒味噌らーめん、赤味噌らーめん、味噌つけめん、辛味噌つけめん、と特製の蟹味噌ラーメンがありました。特製の蟹味噌ラーメンには、蟹いくら丼もセットにして蟹味噌セットとしてのセットメニューにもなっています。
今回は悩んだ結果、以下にしました。
「黒味噌らーめん(980円)」
とトッピングに
「黒バラ海苔(110円)」
「味玉(120円)」
です。
黒味噌らーめんは味噌らーめんにイカ墨を足してコクと甘みが追加され、深みある一杯になっていますが、そこにさらにトッピングで黒バラ海苔を追加しました。結果、味噌を超えて味噌の良さは残しながら新しいジャンルへ昇華したような絶品の美味しさでした。目隠ししてスープだけ飲んでも味噌らーめんのスープとは当てられないのではないか？そして出汁スープで取っている様々な具材の複雑な深みある味に海苔が加わり、本当に新ジャンルの大河らーめんとしか言いようのない特別な美味しさでした。