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金沢 × 寿司でクーポンのあるお店を探す

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kasuganomichi 口コミ1,858件フォロワー1,026人

3.5

～￥9991人

料理・味3.4
サービス-
雰囲気-
CP3.7
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

3.5

料理・味3.4
サービス-
雰囲気-
CP3.7
酒・ドリンク-

～￥9991人

地域によって差があるのは、むしろ自然。

3.9 [料理・味3.8 サービス- 雰囲気- CP4.0 酒・ドリンク-] が私の評価です。

今回の金沢百番街、20分ほど時間があったので割と買い物を楽しむ余裕がありました。そこで、日持ちがいい柿の葉寿司をこちらにて。ん？柿の葉寿司って西のものだと思っていましたが、どうやら石川県にもあるみたいですね。

というより、そもそも金沢の文化が、土着の北陸に加えて、尾張名古屋（前田の殿様の出身地）とあこがれの地である京・上方およびお江戸の折衷混合だからでしょうかね。

柿の葉寿司　魚5個　600
柿の葉寿司　野菜5個　500
税込みで1188円

お魚のほうは、鯖２・鮭２・鯛１でした。
ちょっと本場の紀和地方のものとは形状が違いますね。どうやら作り方も多少違うみたいです。特徴はレモンの欠片が乗っていること、味はまあ普通。

野菜のほうは、れんこん・なす・みょうが・山菜・椎茸がそれぞれ1個。
野菜のお寿司は好きで、とくに鮨処音羽さんでなじみがありますが、柿の葉寿司では初めてです。椎茸など、フォルムが可愛らしい。味もそれぞれに工夫があって食べていて楽しいな。ただし山菜はさすがにこれでは食べにくかった。（写真参照）

同じ名前のお寿司でも、土地土地でいろいろとあるものです。これがまたおもしろい。

ご馳走様でした。

1

パッケージ

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1

野菜

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1

みょうが・れんこん

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椎茸

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なす・山菜

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魚

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2

鮭・鯖

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鯛

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	金沢玉寿司金沢百番街売店（カナザワタマズシ）
ジャンル	寿司
お問い合わせ	076-223-3858
予約可否	予約不可
住所	石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街あんと館大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	金沢駅から39m
営業時間	08:30 - 19:00 ■ 定休日元日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://www.100bangai.co.jp/shop/detail.php?sp_id=1063
備考	持ち帰り寿司
初投稿者	7sora（16）
最近の編集者	ヒロキhirokiひろき（90） ... 店舗情報（'23/10/06 11:07） s-sto761（3） ... 店舗情報（'22/03/19 16:10）編集履歴を詳しく見る