「海鮮おでん」で未知との遭遇 : 市場めし 屯場

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

この口コミは、Mochaさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

4.2

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.0
2023/03訪問2回目

4.2

  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.0
¥4,000~¥4,9991人

「海鮮おでん」で未知との遭遇

友人と夕食に出たが、どこも満席。WBC効果だろうか?思いがけず駅周辺を散歩することになったが、以前知り合いに案内されたこのお店の看板が目に入り、めでたく入店。ところが、週末ということもあってか、お目当ての食材は既に打ち止めが多く、選択の範囲が限られしまった。牛肉の串とマグロのお造りなどを頼んで、地酒の味くらべセットを楽しんでいると「そう言えば、金沢って『おでん』が有名でしたよね?」と友人が店長に尋ねる。「うちは『海鮮おでん』だから…」と消極的な答えが返ってきたが、逆にその方が余所者には珍しくてGood!。で、運ばれて来たのが、セイコガニとバイガイとつみれ、細切り昆布の見た目にはシンプルなおでん?といった一品。スープを一口すすると、カニの風味が口から鼻に抜けビックリ。凄く美味しい!!つくねもカニの味を吸収してか、ふんわりとした食感には似つかわしくないほど、しっかりとした味わいがある。外子の食べ方(手で卵が付いたヒゲのようなフレームごとむしり取り、それを口に運んでヒゲを引っ張って卵だけを食べる)を教わり、全てを堪能した。このスープにうどんやご飯を入れるより素麺が美味しいとのことだったが、それは次回の楽しみに取っておこうということになり、スープのみをすする。他のお店では出していないだろうという店長の言葉を信じるなら、これはもったいない話だ。お作りやお肉も美味しいし、石川県の地酒も楽しめるが、この海鮮おでんはインパクトが大きい。こんな澄み切ったハーモニックなおでんなど食べたことはない。この一品のために再々訪することを決めた。

  • 市場めし 屯場 -
  • {"count_target":".js-result-Review-158024056 .js-count","target":".js-like-button-Review-158024056","content_type":"Review","content_id":158024056,"voted_flag":null,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
2022/11訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.9
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.6
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク3.0
¥4,000~¥4,9991人

静かに飲めるお店

 仕事終わりに知り合いが案内してくれた。少し駅からは離れた、あまり賑やかではない方へ歩いて着いたのがこのお店。予約客で二階席は埋まっていて、一階のカウンターに横並び。お通しの鰻が意外に美味しい。目の前にカニが積み重なっていて気になる。せいこガニというメスのカニで、オスのいわゆる「越前ガニ」より小振りだが、内子と外子という二種類の味が楽しめる卵がたっぷりと入っているという知り合いの解説がトドメとなって注文。メニュには食べてみたくなるお料理が目白押しで、壁のボードにも「本日のオススメ」がズラッと並んで目移りしてしまう。カニの他にはマグロの脳天とか能登ガキを殻付きで焼いたものなど、チェーンの居酒屋ではお目にかかれないものを頼んでから乾杯。手取川や遊穂などの地酒が魚介をさらに美味しくしてくれる。もちろん、材料の鮮度もお店の技術も高いからでもあるとは思う。
 二階のお客もどうやら地元の若者達だったようで、うるさくはない賑やかさで、観光客はいなかったようだ。近江町市場や香林坊周辺は観光客で溢れかえり、飲みながら話す雰囲気ではなくなってしまっている。きっと美味しさだけを目指せば、金沢なのでもっとレベルの高いお店はたくさんあるのだろうが、アクセスの良さとコストパフォーマンスも考慮すると、ここはレパートリーに加えておくべきところだと思う。もう少し地酒の種類が多ければさらに良かったが、十分に金沢の夜を楽しめました。

  • 市場めし 屯場 -
  • {"count_target":".js-result-Review-151581744 .js-count","target":".js-like-button-Review-151581744","content_type":"Review","content_id":151581744,"voted_flag":null,"count":3,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

Mochaさんの他のお店の口コミ

Mochaさんの口コミ一覧(130件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
市場めし 屯場
ジャンル 居酒屋
予約・
お問い合わせ

076-261-3585

予約可否

予約可

住所

石川県金沢市昭和町11-7

このお店は「金沢市片町2-31-41」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

JR金沢駅から徒歩7~8分。
六枚町交差点近く。

金沢駅から422m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 17:30 - 23:30

      L.O. 23:00

  • ■ 定休日
    不定休
予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

QRコード決済可

席・設備

席数

44席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

きいち⑦きいち⑦(101)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

周辺のお店ランキング

金沢×居酒屋のランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 酒粋 醍醐 - 内観写真:

    酒粋 醍醐 (居酒屋、郷土料理、日本料理)

    3.73

  • 2 おでん居酒屋 三幸 - 料理写真:

    おでん居酒屋 三幸 (おでん、居酒屋)

    3.71

  • 3 小料理 鈴木 - 料理写真:

    小料理 鈴木 (居酒屋)

    3.71

  • 4 いたる - 料理写真:新鮮な鯵造り

    いたる 本店 (居酒屋、海鮮)

    3.70

  • 5 味楽 ゆめり - 料理写真:お刺身盛り合わせ一例

    味楽 ゆめり (居酒屋、日本料理、海鮮)

    3.68

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ

076-261-3585