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金沢 × うどん でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、あさぴー1さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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あさぴー1 口コミ3,314件フォロワー3,077人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/02訪問1回目

3.7

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

讃岐うどんの超人気店で一番人気のかしわ天かけうどんとキーマカレーうどん

前々から行ってみたかった、金沢の山環沿いの田上にあるこちらの讃岐うどんのお店。

営業時間がランチタイムの約３時間ほどと短く、それに週３日のお休み。

国産小麦100%・無添加・寝かせている間モーツァルト聴かせている、などごだわりのうどん作りをしているようで、前々から存在は知っていましたが、少し遠いのと、人気のお店なので順番待ち覚悟が必要で、これまで行くことを躊躇していました。

今回、妻のアッシー君として車で金沢に行くついでにランチを食べに立ち寄ることに。

用事を済ますのが少し遅くなり、開店時間前にお店に到着することが出来ず、相当待つことになりました。

順番待ちが嫌いな私ですが、久しぶりに長時間待ちました。

コロナ禍で店内にお品書きがなく、外や壁に貼られている、これらのお品書きを見ながら待つわけです。

大きな建物です。

コロナ禍でカウンター席の間隔を空けているようで、待ち時間がさらに伸びているのかも…？

名簿に名前を書いて待つこと１時間少々。やっと名前が呼ばれてオーダーを聞かれます。

店内に入ってからも10数分待ちました。

私が頼んだのは「キーマカレーうどん(1,000円)」。妻が玄米のキーマカレーライスが食べたいといったので、主体性のない私はこちらを頼むことに。

麺の量は無料で50gプラスにできましたが、私は普通の250gサイズのままでお願いしています。

左には玄米ライス、右側にはポテトサラダが添えれれていました。

キーマカレー自体は、出汁を混ぜ合わせてあってスパイスが効いたピリ辛。うどんによく絡みます。

うどんは讃岐うどんのお店で時々あるような剛麺ではなく、コシと弾力がありながらのど越しもｇｏｏｄ！美味しいです。さすがモーツァルト聴かせてまでご主人がこだわって打ったうどんです。

途中で一緒に出されたマサラパウダーをかけて少し辛みをアップされて食べました。

うどんを食べ終えてから、玄米ライスをキーマカレーに混ぜ合わせて食べると、これまた美味しく食べることが出来ます。

さて、こちらのお店の一番人気は「かしわ天うどん」。妻はこちらをオーダー。温かいかけうどんで900円でした。

かしわ天は国産鶏のむね肉200gでボリュームたっぷり。もちろん揚げたてをすぐに出してくれるので、とても美味しかったと言っていました。

こちらのうどんは私も一口食べましたが、イリコの出汁が上品でたくさん食べられる気がするうどんでした。

ネット情報では、汁の甘味は砂糖の代わりにワインを使っていると書かれていました。こだわりのうどんなのですね。

県外ナンバーの車も見かけるほどの石川県のうどん店の中でも１．２を争う人気のお店のわけがわかりました。ご馳走様でした。

ブログ記事はこちらです。
http://asap.blog.jp/archives/45968261.html

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	讃岐饂飩宏之輔
ジャンル	うどん、天ぷら、食堂
お問い合わせ	076-255-3589
予約可否	予約不可
住所	石川県金沢市田上の里1-116 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	バス　金沢駅～若松　約30分　若松バス停から徒歩約15分車　金沢駅から約25分
営業時間	火・水・木・土 11:15 - 14:00 月・金・日定休日 ■ 営業時間毎週月曜日金曜日日曜日休みです。営業時間は 11:15~14:00 となっております。日曜日はキーマカレーうどんのみで営業しています。他の通常宏之輔メニューはお休みです。 ■ 定休日毎週、月曜・金曜・日曜がお休みです。日曜日はキーマカレーの専門店になります。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	14席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有お店の前、第二駐車場有
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2011年2月2日
備考	年支は７日土曜からの営業になります。
お店のPR	モチっとツルツルの手打ちうどんと当店秘伝のかえしの旨さの秘密はワインの甘みとコクにあり！モッチモチの讃岐うどんに揚げたての天ぷら。麺は国産小麦100％。海水でこね足踏みを加えてモーツアルトを聞かせて一晩熟成させて製麺しています。だしは北海道昆布、瀬戸内のいりこ、国産鰹節サバ節、うるめ節を水で一晩漬けてます。根菜「タワー」かき揚げやたっぷり鶏ムネ肉のかしわ天。サックサクの天ぷらは中はふんわりジューシー、丹念に出汁をひいて作る旨み深いつゆと相性ピッタリ。化学調味料、保存料は不使用。 ...
初投稿者	spica15（7）