菓子工房 西都 小倉 KOGURA
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石川県産の食材にこだわるケーキ屋さん
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タルトレットショコラ、KOGURAシュー、ミントケーキ
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キャラメルクッキー（\165）、ガレット（\135）、ルージュムラング（\155）、パンオフリュイ、焼きドーナツ（\206）
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自家製シロップフラッペ
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宇治抹茶/練乳かけ（￥370）
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店舗基本情報
| 店名 |
菓子工房 西都 小倉 KOGURA（KOGURA）
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
076-255-0607 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 磯部駅から1,942m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年11月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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洋食屋 New 狸さんにお邪魔したあとこちらに訪問しました。
食後のデザートにケーキを買って帰ることにしたのでした。
土曜だったので既にお客さんが何組か来店されてましたが
私がうんうん悩んでる最中にも入れ替わり立ち替わりといった状態でした。
一応カウンター席が4席あるので最初は店内で食べて行こうと思ってたのですが
人の出入りが激しくて落ち着かなさそうだったので持ち帰りにしました。
ちょい余談ですが、今の時期だと自家製シロップのかき氷を提供しているみたいです。
◆タルトレットショコラ（\380）
タルト生地にブルーベリーとラズベリーが入ってるんですが結構酸っぱくて、
個人的にはない方がよかったです。（元々果物の入ったケーキがあまり好きでないので…）
チョコクリームはなめらかで、生チョコのような感じ。
◆KOGURAシュー（\206）
生地の表面がクッキーのような、今風のシュークリーム。
生地がしなしなにならないようにするためかクリームは注文後入れる方式にしているようです。
家に持ち帰ってすぐ食べましたが（30分くらい後）ザクザク感はちゃんと残っていました。
クリームはとろとろとゆるいタイプではなくちょっとしっかりめな感じ。
あくまで生地の食感重視なのかなーと思いました。
◆ミントのケーキ（正式名称失念）
初めて聞いたので名前を忘れてしまいましたが、ミントが主役の珍しいケーキ。
ケーキらしからぬ鮮やかなグリーンが涼しげできれいな見た目！
スーッと爽やかな口当たりで変な癖もなく思いのほか食べやすかったです。
季節限定だそうです。
*
*
*
以前に頂き物で焼き菓子をいくつか食べたので通常利用外で評価のみしていたのですが
せっかくなので何点か抜粋してレビュー書いてみます。
◆ルージュムラング（\155）
直訳で赤いメレンゲ。
とっても軽くて口に入れるとスウっと溶けるようになくなります。
結構甘いんですが表面についてるドライベリー？が少し酸っぱくて
ただ甘いだけじゃないのが工夫されてるな～と思いました。
◆パン・オ・フリュイ（¥516）
パン・オ・フリュイとはドライフルーツやナッツが入った酵母パンだそうです。
シュトレンとの違いが分かりません（笑）
何故ケーキ屋さんにパンが…と思いましたが菓子パン的な立ち位置でしょうか。
余すところなくぎっしりとドライフルーツとナッツが入っており、
小さいのにこれ1つ食べただけでも満足感が。
◆焼きドーナツ（\206）
ショコラ、抹茶、あと1つは忘れてしまいました（＾＾；）
前に食べたラ・ベル・ジャポネさんの焼きドーナツは
若干しっとりしてたんですが、こちらのは一切無くほわっとしてました。
こちらのお店は石川県産の食材にかなりこだわっているみたいです。
公式サイトには「石川県産こだわり厳選素材」とそのときそのとき使っている
食材をわざわざ載せているほどです。地産地消ってやつですね。いいですね～
公式サイトをよく更新しているみたいで掲載されている情報が新しく、参考になります。
ちょいちょいチェックして気になるものがあればお店に行ってみる、
というのもいいかもです。
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来店日：5月16日（土）
来店時間：15時過ぎ
ひとりで