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楽しい会になりました！
この日は祝い事もあって中々の人数の友人達と伺いました。
先月こちらへ伺った時に予約してましたが、マスターには本当に上手い事料理を出していただきました。
初めて来る友人ばかりでしたが、十分に喜んでもらえて良かったです。
先ずはビールで乾杯して自家製のお漬物(写真取り忘れ)や砂肝の銀皮ポン酢をアテにつまんでいきます。お漬物は良い浸かり具合ですし、銀皮の食感がこれまた良き！
厚揚げ焼きはカリッと香ばしく焼かれておりこれまた良きツマミですね。
鶏レバーのぱてをクラッカーに乗せて食べるツマミも全くクセがなくてウンマイです。(写真取り忘れ)
焼鳥はせせり、ハツ、つくね、ボンジリ、砂肝、ささみ、シロなどいただきましたかね。(1本写真取り忘れてるような…)
とにかくどの串も抜群の火入れで抜群の旨さです！
梅軟骨は海苔に乗せて食すのですが、これは焼酎がバチっと合いますね〜。
唐揚げは久しぶりでしたが、柔らかジューシーで納得の旨さ！
そして〆は鶏スープ飯！
濃厚な鶏の旨みがしっかり抽出されており、ご飯との相性バッチリです！
味変で柚子胡椒を入れるとまた刺激的！
いや〜、大変美味しゅうございました！
そして楽しい時間を有り難うございました！
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サクっと〆に
鶏料理の後にこちら悠さんへ…
ちょいとお話もありまして伺いました。
とりあえず少し焼いていただきましたが、やはりこちらの焼鳥や焼き野菜は素晴らしいですね〜。
丁寧な焼き方で、無駄な香りが付いてません。
今回は特に内ももが秀逸でした。
内ももは、ある時とない時があるそうです。
そして〆の焼きおにぎりのそぼろ入り、更にはスープ飯…もうたまりません！
来月も楽しみに伺います！
大変美味しゅうございました！
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大好きな焼鳥屋さん
コスパも高く焼きの技術も高くおつまみ系のレベルも高く満足度が高い焼鳥です。
マスターの人柄も最高です。
そしてスープ飯は必食です！
大変美味しゅうございました！
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飲み過ぎちゃうお店
ある日の晩御飯に‥‥
友人とオープンと同時に入店‥‥
先ずはいつもの漬け物盛り合わせと焼鳥8本コースを注文です。
春菊の漬け物が良かったですね～。
焼鳥も相変わらずの素晴らしい焼き加減です(^ー^)
ガッツリ飲んで〆のスープ茶漬けまでしっかりいただきました！
そして気付けば閉店時間！Σ（￣□￣;）
最高に美味しく楽しい時間でした( ´∀｀)
また必ず伺います！
ごちそうさまでした！
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美味しい焼鳥
ある日の晩御飯に‥‥
金沢駅近辺で仕事があったのでこの辺で食べようという事になり直前に電話で確認‥‥ギリギリ入店できました。
半年ぶりの悠さんです。
毎回注文する自家製のお漬け物や厚揚げ焼きなどの一品料理をつまみながら焼鳥をいただきます。
相変わらずの素晴らしい焼き加減でたまらなく美味しいです‥‥いや、前回より更に美味しく感じました。
〆の鶏スープ茶漬けまでしっかりいただいて満腹満足です( ´∀｀)
そしてなんといってもコスパがイイっ！
また必ず伺います！
ごちそうさまでした！
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火入れ抜群
いや～、ここは本当に人良し味良しコスパ良しで大好きなお店です。
久しぶりに来ましたが焼鳥も一品料理も本当に美味い！
串の火入れは本当に上手なのですが、今回は特に笹身が素晴らしかったです。
つくねやセセリ、ツナギもかなりオススメですよ。
〆は必ず鶏スープ飯です。本当に素晴らしいスープです！ゆず胡椒を少し絡めると更に美味しくなります。
かなり飲み過ぎてしまいました( ￣▽￣)
また必ず伺います！
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
悠
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、串焼き、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
076-261-0588 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
金沢駅より徒歩５分 北鉄金沢駅から301m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター7席 テーブル10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 加熱式タバコ限定 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 隣にコインパーキングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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チョイお久しぶりの悠さんです。
相変わらず店内はたくさんのお客さんで賑わってますね〜。
先ずはサッポロ赤星とお通しの枝豆でスタートです。
この旨しな枝豆で結構飲んでしまうんですよね〜。
さて今回は、気になっていた新メニューのトムヤムムー(豚肉が入ったトムヤムスープ)をいただきました。
うわっ！旨っ！本格的だけどスーっと食べやすい！
お酒のアテにもなるし最高ですね！
あれば次回も必ず注文です！
ご飯を入れても美味しいとのことでしたが、〆には鶏スープ飯を食べたかったので我慢です。
そして焼鳥は抜群の火入れ、塩加減でいつも通りガッツリ旨し！
初めて塩つくねを食しましたが、良き！凄く良き！
卵黄との相性もタレ焼きと遜色ないくらい良き！
この食べ方はオススメらしいです。
一品料理は銀皮ポン酢に自家製の漬け物盛り合わせ、厚揚げ焼きやナンコツ水晶を食しましたがお酒にバッチリ合いますね〜。
〆はもちろん鶏スープ飯ですが、堪りません！
このスープ大量にお持ち帰りしたいです！
いや〜、大変美味しゅうございました！
また次回も楽しみに伺います！