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カニを求めて・・・
【時期】3月末。本来、カニのシーズンは終わっているのだが、事前に予約をして用意をしてもらった。
【食事】
・カニの刺身:口に入れた瞬間、カニの甘みが口イッパイに広がった。基本お酒が飲めないのだが、この時ばかりはお酒と共に、美味しくいただきました。
・カニの天ぷら:熱々の衣を身にまとったカニの爪の天ぷら。いい感じの歯ごたえがあり、生とは違った甘みが口の中に広がった。
・焼きガニ:身が引き締まり、濃厚な味わいが楽しめた。
・カニ味噌(焼き):外せない一品。焼く事により香ばしさが加わり、濃厚な味わいが楽しめた。口に入れた後、香ばしい香りが鼻から抜けていく瞬間がたまらない！
【雰囲気】
・落ち着いた店内。夕方の5時にも関わらず、満席状態。隣の席には歓迎会のグループかな。うるさくなりそうと覚悟をしていたが、皆黙々と(コース料理の)カニを食べていた為、静かだった(笑)
・一度にたくさん注文したが、食べてるスピードを見ながら運んでくれた。
【コスト】相応の金額
【場所】ルートインと言うホテルの道路を挟んで反対側。お店で食べて、飲んで、ルートインで宿泊って言うのがベストかも(笑)
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ゆたもんた
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
大漁居酒屋 まぐろがんち
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、かに、寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
076-225-7722 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
金沢駅兼六園口（東口）より徒歩8分 金沢駅から455m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8220001018219 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代330円 |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） 小人数から最大35名様まで利用可 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くのコインパーキングをご利用ください |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年6月22日 |
| 備考 |
電子マネー「PayPay」「Wechat」「Alipay」使用可能 |
| お店のPR |
金沢駅周辺で町屋で楽しむ鮪とがんち：蟹【まぐろがんち】
まぐろがんちでは、季節に応じてその時の旬の鮪と蟹を各地から取り寄せております。本物の素材を知り尽くしながら、それを料理した美味しさの極みを知っているのが当店の鮪料理です。ズワイ蟹ををご用意できるのが１１月７日～３月２０日まででございます。当日の仕入状況によってはご用意できない品がございます。当店でご提供できる価格での美味しい品をご堪能下さいませ。是非お待ちしております。 |
| 初投稿者 |
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【コース】蟹づくしコース(9品)
○蟹の前菜３種
○蟹刺身
○蟹しゃぶ
○ゆでずわい蟹(半身)
○蟹の天ぷら
○ずわい焼き蟹(半身)
○蟹身あんかけ
○かに茶漬け
○シャーベット
・上記の内容で10,000円です。
・蟹の全てを味わえるお得なコースです。
【味】
・刺身：
チュルチュルで甘味が最高です。のど越しバツグン！
・蟹しゃぶ：
出汁の中に蟹の身を潜らせる事により、
歯応えと(刺身とはまた違った)甘味を増してきます。
(個人的にはこれが一番好きです！)
・ゆでずわいカニ：
身がホクホクとしていて、刺身ともしゃぶしゃぶとも
違った甘味があります。身をほぐすだけほぐして、
口一杯に一気に頬張ってください。
・天ぷら：
塩やポン酢など色んな食べ方が出来ます。
柔らかさの中に蟹の歯応えを感じる事が出来ます。
揚げたて(提供後すぐ)の状態で食べてください。
・焼き蟹：
焼いた香ばしい香りが、食欲をそそります。
焼いた時の甘味が何とも言えず、笑みがこぼれます。
○ほぼ｢蟹の甘味｣と言う感想ばっかりで
申し訳ないのですが、事実なのです(汗)
ただ｢色んな甘味｣を感じる事が出来ますので、
食べる価値はあると思います。
(他にも色々コースメニューがあります。)
【その他】
・店内は(失礼ですが)ちょっと狭いので、
車イスの方は難しいかもです。
・個室もあるので、特別な時に使うのも良いかもです。
・｢マグロ｣と｢カニ｣がメインですので、
その２つを極めたいのであればぜひにです。