ジャルダン ポール・ボキューズ - 野町(フレンチ)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

ジャルダン ポール・ボキューズ

フランス料理界の巨匠「ポール・ボキューズ」の世界を金沢で堪能

フランス・リヨン郊外で50年以上ミシュランの星を獲得し続けている世界最高峰のレストラン「ポール・ボキューズ」。本店と同じスペシャリテに加え、地元食材も活かしたフランス料理をお楽しみいただけます。
大正時代の風情を残した建物に、金沢伝統の金箔や雪吊りのモチーフを取り入れたインテリア。金沢公園側は金沢城やいもり堀のライトアップを一望する美空間です。

★歓迎会・送別会などにもご利用いただけます

お店のこだわり

料理人

現代フランス料理の礎を築いた世紀の料理人

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料理

トリュフのスープなど伝説のスペシャリテを堪能

トリュフのスープなど伝説のスペシャリテを堪能

その他

フランス・リヨン本店「ポール・ボキューズ」について

フランス・リヨン本店「ポール・ボキューズ」について

その他

記念日や大切な日に

記念日や大切な日に

コース

【MENU DÉJEUNER】国産牛のメインディッシュを含むショートコース全4品4品

フルコースは多いという方におすすめ。 ジャルダン ポール・ボキューズで、優雅なランチタイムをお過ごしください。

6,050(税込)
人数
1~4名様
利用可能時間
11:30~15:30

おすすめ

【MENU SPÉCIALE】お魚&国産牛のWメインを含む至極の5品5品

旬の味覚を散りばめた一番人気のランチコース。 ジャルダン ポール・ボキューズで、優雅なランチタイムをお過ごしください。

8,470(税込)
人数
1~4名様
利用可能時間
11:30~15:30

【MENU SAISON】旬の食材を楽しむ至福のショートコース全4品(2024年1月~)4品

フルコースは多いという方におすすめ。 ジャルダン ポール・ボキューズで、贅沢なランチタイムをお過ごしください。

12,100(税込)
人数
1~4名様
利用可能時間
11:30~15:30

投稿写真

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  • ジャルダン ポール・ボキューズ - 乾杯!

  • ジャルダン ポール・ボキューズ - アミューズのシュー

  • ジャルダン ポール・ボキューズ - 甘エビの一品 柑橘とあわせて

  • ジャルダン ポール・ボキューズ -

  • ジャルダン ポール・ボキューズ -

  • ジャルダン ポール・ボキューズ -

  • ジャルダン ポール・ボキューズ -

  • ジャルダン ポール・ボキューズ -

  • ジャルダン ポール・ボキューズ -

  • ジャルダン ポール・ボキューズ -

口コミ

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  • kenta-crv
    口コミ 2,738件 フォロワー 3,868人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    【ジャルダン ポール・ボキューズ】石川県の食材をベースにしたランチコース...

    本日訪問したのはジャルダン ポール・ボキューズ。 ジャルダン ポール・ボキューズは、石川県金沢市野町に位置するフレンチ料理店です。 ジャルダン ポール・ボキューズは、2010年に金沢で創業したフレンチ料理店となっており、ひらまつレストラン系列の店舗です。東京ではドラマでも話題となった代官山のメゾンポールボキューズが系列店となっており、美味しさだけでなく、建設物にも拘り、総合的な部分で非... 詳細を見る

    ジャルダン ポール・ボキューズ - 料理写真:

    2021/01 訪問

    1回

  • ひいろたん
    口コミ 276件 フォロワー 48人

    ピックアップ!口コミ

    私と友人の誕生日のお祝いということでお邪魔しました ミシュランで半世紀以上の間三ツ星を獲得していたリオンにある「ポール・ボキューズ」の味を受け継ぐお店です 今回は15,730円のMENU CLASSIQUEコースをお願いしました 食前のアペリティフにはグラスのスパークリングで乾杯 ... 詳細を見る

    ジャルダン ポール・ボキューズ - その他写真:

    2023/07 訪問

    1回

  • もんこのもぐもぐ日記
    口コミ 946件 フォロワー 362人

    地元食材をベースとしたお店のおすすめ料理を満喫できる最高のコース

    ---------------------✍ ◆住所 石川県金沢市広坂2-1-1 しいのき迎賓館内 2F ◆アクセス しいのき迎賓館内 ◆営業時間  11:30〜15... 詳細を見る

    ジャルダン ポール・ボキューズ -

    2023/12 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ジャルダン ポール・ボキューズ
ジャンル フレンチ、イノベーティブ
予約・
お問い合わせ

050-5594-9546

予約可否

予約可

※ひらまつの提供する各種優待割引サービス、ポイント利用および付与をご利用の際は、公式HPよりご予約ください。(2ヶ月前よりオンライン予約が可能です)
※食材アレルギーをお持ちの方はご予約時にお申し出・ご相談ください。
※料理の性質・仕入れの関係上、8名様以上のお客様はメニューが変更になる場合がございます。
※お子様連れのお客様はお電話にてご予約下さい。

住所

石川県金沢市広坂2-1-1 しいのき迎賓館2F

交通手段

<タクシーをご利用の場合>
JR金沢駅東口タクシー乗り場から約10分

<バスをご利用の場合>
【路線バス】
JR金沢駅バスターミナル 東口6・10番乗り場よりバスにて「広坂」下車(所要約11分)、下車すぐ
JR金沢駅バスターミナル 東口7~9番、西口4番乗り場よりバスにて「香林坊(アトリオ前)」下車(所要約10分)、徒歩約5分 


野町駅から1,533m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 13:30

    • 17:30 - 22:00

      L.O. 20:00

    • 定休日
  • ■ 定休日
    毎週月曜日(祝日の場合は翌日に振替)
予算

¥10,000~¥14,999

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料 10%

席・設備

席数

95席

(ダイニング:60席、個室:2室)

個室

(10~20人可、20~30人可、30人以上可)

個室:2室(~10人、~15人/2部屋連結~35人)

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

しいのき迎賓館地下駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可、お子様メニューあり

お子様のご利用については、ご案内するエリアを指定させていただいております。
ご予約状況により、ご案内しかねる場合もございますので、
小学生以下のお子様をお連れのお客様は、事前にお電話でご確認ください。

ドレスコード

なし

ホームページ

https://www.hiramatsurestaurant.jp/paulbocuse-jardin/

公式アカウント
オープン日

2010年4月10日

電話番号

076-261-1161

備考

株式会社ひらまつが実施する衛生管理と安全対策「Hiramatsuスタンダード」についてはこちらからhttps://www.hiramatsu.co.jp/standard/

初投稿者

a-changa-chang(5)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     定休日
    [火]
     11:30 - 15:00(L.O. 13:30)
     17:30 - 22:00(L.O. 20:00)
    [水]
     11:30 - 15:00(L.O. 13:30)
     17:30 - 22:00(L.O. 20:00)
    [木]
     11:30 - 15:00(L.O. 13:30)
     17:30 - 22:00(L.O. 20:00)
    [金]
     11:30 - 15:00(L.O. 13:30)
     17:30 - 22:00(L.O. 20:00)
    [土]
     11:30 - 15:00(L.O. 13:30)
     17:30 - 22:00(L.O. 20:00)
    [日]
     11:30 - 15:00(L.O. 13:30)
     17:30 - 22:00(L.O. 20:00)

    ■ 定休日
    毎週月曜日(祝日の場合は翌日に振替)

  • アクセス方法を教えてください

    <タクシーをご利用の場合>
    JR金沢駅東口タクシー乗り場から約10分

    <バスをご利用の場合>
    【路線バス】
    JR金沢駅バスターミナル 東口6・10番乗り場よりバスにて「広坂」下車(所要約11分)、下車すぐ
    JR金沢駅バスターミナル 東口7~9番、西口4番乗り場よりバスにて「香林坊(アトリオ前)」下車(所要約10分)、徒歩約5分 


  • このお店の口コミを教えてください

    ---------------------✍
    ◆住所
    石川県金沢市広坂2-1-1 しいのき迎賓館内 2F
    ◆アクセス
    しいのき迎賓館内
    ◆営業時間 
    11:30〜15:00
    17:30〜22:00
    ◆定休日
    月曜
    ◆駐車場 
    しいのき迎賓館内(ディナー後、2時間半分のサービス券を頂きました)
    ----------------------
    フランス・リヨン郊外で50年以...

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    「【MENU SPÉCIALE】お魚&国産牛のWメインを含む至極の5品」がおすすめです。