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金沢 × 創作料理 でクーポンのあるお店を探す

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あさぴー1 口コミ3,305件フォロワー3,054人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2013/05訪問1回目

3.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

地産地消で有機栽培の野菜がご馳走

近年は健康ブームや地産地消などというキーワードも定着した感があるが、ここは、さらに薬草まで取り入れている。

メニューには、その自信の表れだろうか、それらのこだわりの契約先の紹介など書かれている。

お店は通路やエントランスや、内装に至るまで気をてらった造りは一切無く、女性好みのお店である。

ランチは、たぶん、お勧めなのだろう「百薬御膳」と、「塩豚そばパスタ」という、蕎麦を使ったパスタ。それと「アボガド納豆丼」の３種類。それに平日のみ「天然酵母パンのサンドイッチ」が設定されている。

ただ、私は肉が苦手なのと、納豆もイマイチ乗り気がしない。「百薬御膳」のハンバーグも素材は鶏肉なので、基本の３種類のメニューはどれもダメであった。

ただ、ラッキーだったのは、この日はＧＷの谷間の平日。平日には限定の「天然酵母パンのサンドイッチ薬草マリネ豆腐ステーキ」の設定があったので、迷わずそれにすることにした。

このサンドイッチで使用されている天然酵母パンは、小松の「セルフィッシュカラービッケ(selfish color BIKKE)」の食パンが使われていた。

野菜もたっぷり添えられているが、根菜は素揚げされていたり蒸されていたりと、きめが細かな処理がされていた。

肝心のサンドイッチには、ご覧のようにアボガドとレタスがびっしりと入っている。この奥には、ジューシーな豆腐ステーキが隠れている。

味噌汁も上品な味付けで、油揚げと麩のヘルシーな味噌汁だった。一つ一つていねいに作られており、少し高めの値段だが納得できる品であった。

「百薬御膳」は薬草豆腐ハンバーグを薬草が入った薬膳ソースでたべる。見た目もヘルシーそう！？妻は美味しいと言っていた。たけもと農園の玄米ご飯も、美味しそうである。

ランチには宮田麩のヨモギ生麩菓子とフルーツの入ったデザートと、きのした薬草館のその日の薬草茶も付いてくる。

だいぶ前に行った時の内容です。参考にされる場合はご注意を。
ブログ記事はこちらです。
http://asahip.cocolog-nifty.com/asap/2013/06/post-cb2a.html

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	百薬キッチン（ヒャクヤクキッチン）
ジャンル	創作料理、野菜料理
予約・お問い合わせ	076-255-1893
予約可否	予約可
住所	石川県金沢市長町2丁目3-23-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	北陸鉄道バス　片町(かたまち)バス停から徒歩約15分同　長町(ながまち)バス停から徒歩約2～3分野町駅から1,173m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 L.O. 14:30 18:00 - 22:00 L.O. 21:30 火定休日
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	22席
個室	無
貸切	可
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
ホームページ	http://hyakuyaku-kitchen.blogspot.com/
オープン日	2010年1月23日
初投稿者	卯月姫（47）
最近の編集者	とだまるこ（0） ... 店舗情報（'18/08/05 22:08）うんうんうんうんうん5797（0） ... 店舗情報（'13/08/02 15:30）編集履歴を詳しく見る