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もう他の焼き肉屋にはいけな無くなるくらい恐るべしクオリティーの高い浪速のホルモン屋さん
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白菜キムチ
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タレ
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塩タン
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特上ハラミ
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上カルビ
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ホルモン盛り合わせ３点
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ハイボール
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前のメニュー
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ビール
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タレ（旧）
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白菜キムチ（旧）
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タン（旧）
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カルビ（旧）
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特上ハラミ（旧）
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ホルモン盛り合せ（赤セン・テッチャン・ツラミ）（旧）
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タン刺（旧）
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ＫＡＤＵ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
炭火焼肉大阪あじまん
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉 |
|
予約・ お問い合わせ |
076-296-0059 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
馬替駅から683m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
33席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ｰｰｰｰｰ2014年5月ｰｰｰｰｰｰ
約２年ぶりの再訪問です。
色々な焼肉屋さんを回ってきましたがやはりこの店のお肉は別格です。
消費税分が値上げしていましたが、ついでにお店の内装も奇麗にリニューアルされていました。
この日は休日でしたが予約無しではもう入れないようです。
常連さんも早く来ないと入れないからね。とかもう３回も断られてやっと来れたなど両隣からちらちらと聞こえてくるほど。
まぁこのクオリティなら不便な場所にあっても人気になるのはあたりまえか。
今回も適当にオーダーしましたが前回とまったく同じ内容になってしまいましたｗ
白菜キムチ：前回より旨みがアップしており美味しかった。540円
塩タン：黒板にタン芯なる見慣れないものがあったが2000円超えしていたので塩タンに。前回よりも切り方が大ぶりになっており焼いてから自分ではさみで切って食べるスタイルに変わっていました。細かな切れ目が入っていて食べやすいところは変わっていない。塩コショウがしてありそのまま食べるが今回はちょっと塩辛かった。でもすっごく美味しい♪1620円
上カルビ：メニューにはカルビしかありませんが上カルビもあるみたい。三角バラですね。やっぱり奇麗でとってもジューシーでバリウマ♪厚みが半端無いです！薄く切っちゃうとこのジューシーさは出ないんですよね~贅沢な１品！？円
特上ハラミ：こちらの名物！やっぱり別格ですね。まったく臭みが無いのにあと味にほのかにホルモンを感じる。切り方が大きいのも食べ応えあってＧＯＯＤ！初めて食べたときの感動がよみがえりました！1944円
ホルモン盛り合わせ３点：赤セン・てっちゃん・つらみ。どれも柔らかくて臭みいっさいなし！特に赤センが美味しかった~♪
ハイボール：濃さが選べるらしい。２番目に濃いものしてもらいました。ちょっと高くなる。濃くて美味しい♪奥さんが美味しい？とにっこり顔♪1080円
大将のサービス精神大精なところと対応がフレンドリーなところは変わっていませんでしたが、とても忙しそうであまり絡んでもらえなかったのが残念。店は奇麗に改装されているし、バイトは２人に増えているのにはびっくり！繁盛してなによりですｗ冒頭でも書きましたが色々な焼肉屋さんにいきましたがやはりこの店の肉のクオリティはピカイチですね！七輪で炭火で焼くのもカリッと焼けて炭の香ばしさがプラスされ本当に美味しいです！タレは甘めの物でややあっさりは変わらずでした！更に人気で予約が取りにくくなって困りますがやはり美味しかったですご馳走様でした♪
このほかに生ビール２杯とソフトドリンク２杯、ライスで１万円強でした。
ｰｰｰｰｰ2012年6月ｰｰｰｰｰ
以前から気になっていた浪速のホルモン屋さん。
週末は万席の可能性高く何度かトライしてやっと訪問。
店構えは小さいが中は結構広くてカウンター８席程度とテーブル３～４卓がある。
七輪で焼くタイプで夫婦とバイト２人できりもりされている。
メニューは牛がほとんどでホルモンがメイン。
御主人は大阪出身で豚はあまり食さないのだとか。というか大阪人はあまり豚を食べる習慣がないらしい。
御主人いわく豚のホルモンはくさいからな～ｗでもこっち来て食べたら･･･旨いな(笑)と気さくに笑って話をしてくれる。
とりあえず噂の特上ハラミとカルビ、塩タン、ホルモン盛り合せ、キムチをオーダー。ビールは一番搾り♪
タレは醤油ベースの甘みのあるあっさりしたもの。
キムチ：辛いだけのキムチではなく甘みと旨味があるものでボリュームタップリ^^;
塩タン：写真で分かるかな？めっちゃ分厚いです。細かく切れ目を入れてあるので食べやすいですが、かなり噛みごたえがあります。めっちゃ旨い!!!ちょとと塩味強め。
カルビ：三角バラの部分で超良い肉！上カルビも有ったがさしの入り方がもうちょっとバランス良いだけなんだとか。切り方もこれまた分厚い^^;さっと焼いて食べると･･･美味～♪油がさっと溶けます。しっ幸せ過ぎるｗホルモンなどは全て大阪から仕入れているがカルビのみ金沢から仕入れているらしい。卸しの方から良い物だから是非と向こうからお願いされたのだとか。うむっ確かに旨い。今まで食べてきた中でもトップクラス。
特上ハラミ：来ました特上ハラミ！分厚～い♪さっと焼いて食べるとビックリ！めっちゃ柔らかくて超旨い！全然臭みが無い。いままで食べてきたハラミとは全く別物。恐るべしあじまん。これは絶対食べるべき！いや食べちゃうと他の店にいけなくなるから食べない方が良いかも(笑)
ホルモン盛り合せ：赤セン・テッチャン・ツラミの３種でタレに浸けこんでありどれも美味しかったです。かなりボリューミー^^;
恐ろしく少ない気がするがこれでお腹いっぱい！網はちょくちょく変えてくれます。ちょっとアルコールも入っているのか御主人機嫌良く話をしてくれ会話が弾みました。大阪から来た当初はお客が全く来なくて夫婦でテレビを見てるだけの日が続いて辛かった話や狂牛病や今回の生レバー禁止などどうして焼き肉業界ばっかりなんだと嘆いたり。ここの生レバーは人気のメニューで大半のお客さんはこれを目当てにくるのだとか。オイラは生肉は苦手なので食べませんが^^;でも大丈夫！これだけ良い肉を提供してくれる店ならこれかも繁盛します！お肉は全て冷凍せず冷蔵なんだとか。なのでもっちろん新鮮。話が盛り上がったからかタン刺を１切れずつ出してくれた。これがとろけるくらい美味。あくまでもサービスなので悪しからず。ちゃんと管理していれば某焼き肉屋さんみたいな食中毒は出ないのだと話されていました。あじまんさんのような良い店ばかりだと良いのですがね^^;その他面白い話を沢山してくださいました。ホルモン→放るもん（捨てる物）だったそうです^^;勉強になりました。
今度から焼き肉屋さんはあじまんで！と二人納得して帰ったこの日でした。本当に美味しかったです♪これからも頑張ってください御馳走様でした!!!