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奈鹿口コミ564件フォロワー119人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.4
サービス3.3
雰囲気3.2
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

3.6

料理・味4.4
サービス3.3
雰囲気3.2
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

この定食の主人公はどじょうです

先日は金沢市を旅してきまして、ランチにと立ち寄ったお店。見た目は一昔前の喫茶店ですが、うなぎ・どじょう・カレーの３本柱で頑張っておられます。見た所1000円以下の軽い定食を食べている地元客が多いことに加えて、うなぎとどじょうのテイクアウトがカウンター奥に山積み。両者共に大変人気があるようです。
観光客の私はどじょうかばやき定食を注文してみました。

ごはん・みそ汁・サラダ・イカ＆人参＆さやえんどうの煮物・揚げ茄子の煮びたし・どじょうのかばやき5本・奈良漬け、という内容。煮物と煮びたしは薄味仕立てで、定食として全体のバランスを崩していない所が非常にイイ感じです。味噌汁も昆布の風味が強めですが、全体としては関西っぽいあっさり仕立てになっています。
どじょうのかばやきなんですが、細かい骨は舌触りとしては感じるものの気になる程度ではありません。むしろサクパリっな食感を心地良く増してくれているような気がします。開きで串に刺されたかばやきは薄身ながら、内側をふっくら残しつつ外側をタレで炙り付けられています。焦げてたり、焼き過ぎで堅いとか言うことは一切ありません。
(2回言いますが)内側に極薄のふっくら層を残したこの炙り具合が完璧で非常に美味です。ややドライで濃い目のタレではありますが、食べ放題だったら50本はいけたと思います。
「どじょうのかばやきが入った定食を食べた」という満足感でいっぱい、非常に美味しく頂くことができました。

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どじょうかばやき定食

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店金澤どぜう　きふじんこのお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	どじょう、カレー、居酒屋
住所	石川県金沢市中橋町1-13 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	金沢駅徒歩7分金沢駅から447m
営業時間	■営業時間 2019年10月より営業時間変更致します。 11:00～18:00（LO.17:30） 2019年10月の定休日 6日(日)・15日(火)・21日(月)・28日(月) 11月からは通常定休日です。 ■定休日日曜日・第一月曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	15席（Ｕ字カウンター）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有５台
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2014年5月31日このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。リニューアル前の店舗情報を見る
備考	33年間愛され続けた「カレーとコーヒーの店　貴婦人」が「金澤どぜうきふじん」としてリニューアルオープン。
初投稿者	あすかりん（2345）
最近の編集者	あすかりん（2345） ... 店舗情報（'14/06/10 16:16）編集履歴を詳しく見る