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「（旧）つる幸」の味を伝える隠れ家、、、云わば、『オトナの居酒屋』
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maido07
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店舗基本情報
| 店名 |
割烹 桶田
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
076-263-1662 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
バス 片町(かたまち)[金劇パシオン前]バス停から徒歩約5分、片町中央通りバス停から徒歩約2分 野町駅から922m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 （カウンター10席、テーブル4席、座敷3室） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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オトナの居酒屋の例えが良いかどうかはお許し戴いて、ガキの来ない良い意味での「オトナの集まる場所」です。
つる幸の先代の下で仕事をされて来たわけですから、京料理なお店です。
金沢らしく、少し塩がきつめです。
昨今は創作和食みたいなものが巷間賑やかで、辻留系統の「素材の調和に重きを置く料理」に巡り合う事が少なくなりつつありますが、
こちらはカウンター割烹の形式を取られているので、懐石とはまた違った、「好きなモノを頼むと言うわがまま」で戴く事が出来ます。
今回は初めての訪問ですから、コースをお願いしました。
時節柄「香箱蟹」もコースに入っていました。
「（旧）つる幸ご一統」の証明とも言える「粟（蓮）蒸」も出して戴きました。
シッカリとした技術に裏付けられた美味しい料理を戴きながら、お酒を飲める、、、、これほどの幸せは無いでしょう。
お客様たちも「先生」「社長」の連続、、、、そして同伴のキレイ処など。
金沢の旦那衆が入れ替わり立ち代わりのようです。
旦那衆とは、大声を出さず、威張らず、立ち振る舞いも堂に入っている方達です。
歴史ある古都金沢ならではの雰囲気です。
銀座辺りで偉そうにしている、「お里が知れる、所詮はサラリーマン」とはチョイと違う雰囲気で、私は好きです。
したがって、北陸新幹線開通の影響も全く無とか。
むしろ、下品な観光客が出入りしない事が良い事と思います。
品書きには当然ながら、お値段の記載は有りませんが、
余程飲んで食べてしなければ、諭吉さんお一人で十分。（適度にして、ゆっくり飲むのは河岸を替えてと言うのが嗜みでしょう）
お子様には少し敷居は高いが、それなりのオトナには気取らずに飲んで食べられるお店です。
だから「オトナの居酒屋」
中々無いのです。このようなお店。
平日夜でも結構繁盛されていますので、予約は入れられた方が良いと思います。