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店名 |
文明寿司
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
076-221-4416 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
金沢駅から906m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
12席 (カウンター8席、小上がり4人席×1) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
オープン日 |
1975年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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週末の夜
明日の仕事に備えて金沢へ
寿司でも摘もうと「文明寿司」さんへ
良い感じに小慣れた雰囲気の店内はカウンター8席と小上がり1つのコンパクトさ
18時過ぎの訪問で先客は3人
寡黙なご主人と優しい女将さんのご夫婦お二人でやっておられます
1人ですのでカウンター席の端に案内されました
先ずはビール
4メーカー揃っているのが嬉しいね〜
キリンはラガーで大瓶です
最初は女将さんがお酌をしてくれる嬉しいサービス!
カウンター上部には握り寿司のメニューがあります
値段は110円〜で1番高いメニュー(赤貝、ウニ、鮑)でも550円とリーズナブル!
頂いたのは
・鯖110円
軽めの締め加減が良い
・ガス海老220円
程良い甘みとねっとり食感
・ヒラメ220円
まぁ普通かな
・ふくらぎ110円
脂のノリが良く美味いね
・茶碗蒸し450円
注文してから作ってくれるんだ〜
蓋を取ると柚子の爽やかな香り〜
具材は海老、椎茸、蒲鉾、百合根、銀杏、穴子、鶏肉、三つ葉と具沢山
ダシが効いた茶碗蒸しはトロトロで美味いわ〜
ビールの後は日本酒
白鶴を常温で頂きました
また女将さんにお釈して貰いました!
甘めだけど良い感じ〜
シメは
・鉄火巻 220円
赤身というより中トロな感じで美味いよ〜
コレで220円はヤバイ
・かんぴょう巻 110円
山葵強めに頼みましたので甘く炊かれた干瓢との相性が良いわ〜
コレで2500円でした
凄いな〜
寿司は小さめで飲むには丁度良いサイズ
お女将さんは
「ウチは回転寿司より安いから安心して食べてね」
と言ってましたがホントそう!
1人でもゆったりと食べる事が出来るのも良いね
ご馳走様でした