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店名 |
らーめん専門店 真打
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
076-298-8822 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
北陸鉄道石川線乙丸(おとまる)駅から徒歩5分 乙丸駅から431m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 15台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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真打さんへ行ってきました♬
家系とんこつらーめんのお店です。
家系とんこつらーめんで以前から有名で、友人と行こう行こうと言いつつ、なかなか行けなかったお店。
濃厚らーめんが苦手なわたしはなんとなく引いて遠くから眺めていたような。。
一度は食してみたいと思いつつ、時間だけが過ぎてました。。
ようやくの訪問です♬
場所は金沢市大額。
店舗はわりと大きく広めで駐車場も共用ではありますが広く完備。
店内へ入ると広めの厨房に面したL字カウンター席がズラーーっとたくさん。
あと、テーブル席も少々。
お客さんもわりとひっきりなしに来店されてました。
スタッフさんもわりと多く、5~6人ほど。
ほぼ女性スタッフさんなので女性の方でも入りやすいような印象。。
ですが、お客さんはほとんどが男性の方でした。
注文したものは2人で
◇真打らーめん 小 650円
◇真打らーめん 中 750円
2つとも味付け半熟たまごトッピング +50円×2
◇ライス 小 100円
らーめんは小・中・大・半とサイズが選べます。
小は1玉、中は1.5玉、大は2玉、半は100g..みたいです。
麺も通常は太麺ですが、極細麺・細麺・太麺・平打麺と変更可能。
食べたのは真打らーめん 小に味付け半熟たまごトッピング。
少し苦手意識があったため小サイズを注文しましたが、こちらは1玉なので普通サイズでしたね。
後から友人に言われて気づきましたーw (←遅..w)
らーめんはモチモチの太ちぢれ麺。スープもわりと濃厚。チャーシューは王道の煮豚チャーシュー。
あと、ほうれん草にメンマに刻みネギ。シンプルな王道のらーめんです。
お味の方も..美味しい♡
スープの方は濃厚ですが、わりとマイルドであっさりして飲みやすい。
麺もモチモチしててスープともよく絡み、美味しい。。
チャーシューもトロトロで柔らかく、脂加減もちょうどよい感じ。好みのチャーシューでした。
味玉も程良く味が染み込んでいて、半熟加減も良い感じ。美味しかったー。
濃厚な家系ラーメンに苦手意識がありましたが、意外と美味しくいただけ、あっさり完食。
スープはやはり濃厚なので全部は飲めませんでしたが、わりと大丈夫でした。
以前よりは味が変わったのかな。。
クセをあまり感じる事がなく、食べやすく感じました。
また、違うらーめんも食べてみたいです♬
ごちそうさまでした。