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【真打】金沢で本格的な家系ラーメン
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真打ラーメン 中 のり増し
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麺 リフト
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スープ
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チャーシュー
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ほうれん草
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のり
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ライス ミニ と チャーシュー角切り
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角切りチャーシューとほうれん草を乗せて
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スープを浸した海苔を乗せてからの～
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海苔巻きライス♪
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ごちそうさまでした
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めた坊shige
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん専門店 真打
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
076-298-8822 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北陸鉄道石川線乙丸(おとまる)駅から徒歩5分 乙丸駅から431m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 15台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2018.4.27 訪問
はい～！GWに突入です～(´∀｀*)ｳﾌﾌ
会社としては翌日からなのですが月イチの診療の
ためひと足お先にお休みに入ります♪
とウキウキならば言うことはないんですが
朝、病院に行こうと車のエンジンをかけ…
かかりません(@_@;)
どうやらバッテリーが上がってしまったようで
ＪＡＦを呼びなんとか起動、
その足でオートバックスに行きバッテリー交換
それから病院に行って結局名古屋を出たのが
午後１時過ぎと大幅に出遅れてしまいました！
その後は福井の事業所に立ち寄りこの日で退職する
女子にお花を渡してから再び移動します。
道中、渋滞などもありなんだかんだと到着したのが
夜営業開始の夕方６時でした…(*_*)
『真打』さん
ずいぶん前からBMしていましたがやっと来ること
が出来ましたよ(´▽｀)
こちらは先輩フォロワーさんや高名なレビュアー
さんによると横浜壱六家の草創期にいらっしゃった
方が独立して出店したとありますね！
注文会計は口頭後払い式です。最近は券売機に慣れ
ていることもあって食べ終わったらそのまま出てし
まいそうです(´△｀)
メニューの中から「真打ラーメン(豚骨醤油)」の
「中」を選択、のりトッピング、そしてライスミニ
をお願いしました。あとから気づいたのですが
こちらのラーメンのサイズは小・中・大・半と
並んでいててっきり中が並盛だと勘違いしてしまい
ました(@_@;)
それとライスにミニサイズがあるのはうれしいです
よね～♪小ライスよりも下のサイズがあるってのは
ちょっとだけ食べたい方にはいいと思います！
で、そのライスミニですが他店の半ライスぐらい
ありました(°口°๑) それにチャーシューの角切りが
付いてきて50円はコスパいいですね(´▽｀)
そして真打ラーメンが到着です！
デフォルトはクラシックな家系ラーメンって感じで
美味しそうですよ！
まずはスープをひと口いただきます。
うん、美味しい(´▽｀)
豚骨がズシッとくる感じではないですが化調が
効いていて自分好みですよ♪高名レビュアーさんの
レビューには薄味なんてありましたけどね…
まぁ味覚は十人十色ってことで！
この味だと壱六家さんというよりも寿々㐂家さんの
味に近いと思いましたね。近所には寿々㐂家さん系
の元喜家さんもありますからね。
麺は中太でウェーブがかったもの。製麺所は不明
ですが先輩フォロワーさんによれば中石食品工業
さんのものとのことでした。スープとも相性悪く
ないなぁと思いましたがなにせポンコツレビュアー
なんであまり信用しないでください(´△｀)
チャーシューは適度に厚みもあって良かったと
思いますが印象はそんなに残ってないんですよね…
どちらかと言えばライスに付いてきた角切りの
ほうが印象大です。
そのライスミニですが角切りチャーシューと
スープを吸ったほうれん草を乗せて海苔で巻くと
ちょっと豪華な海苔巻きライスを楽しめました♪
のりは増して９枚、増し６枚100円は最近の傾向
からするといいですね！パリッとまではしてない
ですが海苔巻きにしても破れない強さはありました｡
豚骨感の賛否両論はありそうですが自分は本来が
化調大好き人間なので美味しく思えたのかも知れな
いですね～(´▽｀)
ごちそうさまでした！