讃岐と石川のうどんの中間のようなうどん : うどん割烹 どんすきー 本店

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/10訪問1回目

3.4

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

讃岐と石川のうどんの中間のようなうどん

「兼六園」の小立野口からすぐ近く。景観にマッチするよう倉作りの店構えです。

お店の前には大きなサンプルケースがありました。

先祖代々四国にて製粉業を営んでいた家系だそうで、先代の時に金沢に移住。この地にうどん屋を開業されています。

店内は広く、1階と2階、1階は我々が座ったテーブル席に、こちらは小上がりの席。各席には鍋用のコンロが設置されています。2階は座敷があるようです。

人気のお店で、いいお天気の土曜日だったのですが、11:45には満席になっていました。

こちらは小松の中佐中店のような「うどん鍋」が有名なようで、お品書きにも色々な種類があり、定食や一品料理も充実していました。

私は最初「うどん鍋」にしようかな?と思ったのですが、意外と具に肉が入っているのが多かったので、お店の前にサンプルが出ていた「ランチ定食(税込980円)」を頼むことに。

もっとも鶏のから揚げが付いているので、こちらは妻の胃袋へ!

ちなみに日替わりと書いてありますが、刺身と鶏のから揚げは一年中同じ定番メニューだそうで、この日おでんだった惣菜のところのみが日によって違うようです。

うどんは自家製でしょうか?塩は本場讃岐より取り寄せているようです。食べてみると、少し太めでもちっとした食感で、確かに讃岐と石川のうどんの中間のような食感ですね。

出汁に欠かせない昆布・鰹節・いりこも讃岐から取り寄せているほどのこだわりで、汁も美味しいですね。

ご飯はかやくご飯でした。

妻は「酒(ささ)うどん鍋」。酒好きだけあります。

「地元酒蔵より仕入れる、山廃仕込みの酒粕」を使用した汁で煮込んだうどん鍋。汁は粕汁そのものです。でも地元酒蔵とはどこなのでしょう…?

私も少し食べましたが、確かに個性的なうどん鍋で美味しかったです。

母は「天ぷら鍋」を食べています。

うどんと長ネギが入れられた鍋と、天ぷらは別々で出されます。

天ぷらは揚げたてなのでそのまま食べてもok。

天ぷらを鍋に投入して煮込んで食べていました。

値段も手ごろで、地元だけではなく兼六園などの周辺観光地を訪れた観光客にも人気なのでしょう?おすすめのお店でした。ご馳走様でした。

ブログ記事はこちらです。
http://asap.blog.jp/archives/42176099.html

  • うどん割烹 どんすきー -
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店舗基本情報

店名
うどん割烹 どんすきー 本店(うどんかっぽう どんすきー)
ジャンル うどん、日本料理
予約・
お問い合わせ

076-231-0441

予約可否
住所

石川県金沢市石引4-2-1

交通手段

バス 出羽町(でわまち)[国立病院機構金沢医療センター前]バス停から徒歩約2~3分

野町駅から2,005m

営業時間
    • 11:00 - 21:00
  • ■ 定休日
    隔週火曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー可

席・設備

席数

75席

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://www4.nsk.ne.jp/donsuki/

公式アカウント
初投稿者

nao-sannnao-sann(2922)

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