リピしました : 大名茶家

平日の夜
北陸出張で金沢で食事
お酒がたっぷり飲めてゆっくりと話が出来る店という事で思い付いたのは金沢駅からほど近い「大名茶屋」さん
事前に予約をして18時に訪問です
素敵な店構えですね〜
店内も同様に素敵で我々は二階にある個室で座敷のテーブル席に案内されました
アクリルの衝立もしっかりと完備は有り難いですね

前回同様に6000円飲み放題付きのコースを頂きます
本日のメニューは
・先付け
桃の胡麻豆腐

・お造り　
カジキ、鰤

・焼物
さわら西京焼き　葉唐辛子とじゃがいも添え

・温物
治部煮

・揚物
蛍烏賊天ぷら、白魚磯辺揚げ、ふきのとうと行者ニンニクの天ぷら

・酢の物
鯛酢締めの黄身酢掛け

・食事
岩もずく雑炊

・水物
フルーツの白ワインジュレ掛け

全8品で味も良くボリュームも中々です
飲み放題の日本酒も北陸の地酒で飲み放題としてはクオリティが高いですね
広い個室でゆっくりと楽しめました
このクオリティと雰囲気で6000円は良いですね
また来るんだろうね
ご馳走様でした

平日の夜
今日は金沢で泊まりです
呑み助の私に気を遣って頂き、飲み放題のお店を予約して頂きました
「大名茶屋」さんには2回目の訪問
金沢駅から程近くにある上品な和食屋さんです

立派な店構えで真っ白な暖簾を潜り店内へ
店内も上品ですね〜
個室がメインですがカウンター席もありますね
我々は2階に案内されました
2階は個室の座敷席がメインの様です
靴を脱いで部屋へ
畳の部屋は黒塗りのテーブル席でした
足が疲れてないので座敷ならテーブル席が有り難い！

本日は6000円の2時間飲み放題付きのコースです
丁寧に本日のメニューがありました
全9品！
楽しみですね〜
先ずはビール！
瓶ビールで乾杯し宴はスタート

・たら白子和風テリーヌ
滑らかな豆腐の様な食感
淡白な旨味をポン酢でサッパリと味わえます

・お造り　鰤、平目、サス(カジキ)昆布締め
鰤が脂ノリ良く美味かった
富山の味であるサス昆布締めは身が締まってます
昆布の旨味と強めの塩味が酒を呼びます

・メダイアーモンド焼き
メダイは味噌漬かな？
引き締まった身に旨味が加わり美味いね〜
アーモンドの香ばしさとパリッと食感が良いアクセント

・牛しゃぶ
ダシが張ってある1人鍋で牛ロース肉をしゃぶしゃぶと
ポン酢で頂く
普通に美味いですね

・あんこう唐揚げ
からりと揚げられた白身はホクホク食感
淡白ながら旨味があります

・蟹黄身酢掛け
ズワイガニの脚肉にコクのある黄身酢がピッタリ
日本酒にピッタリ！

・もずく雑炊
濃いめダシがたっぷりと張ってあり、もずくのコリッと食感も良くサラサラとシメられます

・漬物
まぁ普通

・フルーツ
苺、キウイ、パイナップル

飲み物はビールから日本酒へ
燗酒は石川の鼓、冷酒は富山の立山
どちらも飲み放題とは思えないクオリティ！
良い雰囲気で美味い料理と酒を堪能しました
この内容で6000円はコスパ良いですね
ご馳走様でした

平日の夜
北陸出張で金沢でご飯です
金沢駅からほど近い此方に訪問です
立派な外観！
上品な和食屋さんですね〜
店内も外観同様に立派！
2人でしたが掘り炬燵の個室に案内されました
良い雰囲気ですね
テーブルにはアクリルの衝立もあり感染予防対策にも気を遣って頂いてます

先ずはビールで乾杯！
お通しは鰤の南蛮漬け
ホクッとした鰤の旨味と程良い酸味がピッタリ！
ビールが進むな〜

さぁ何食べようかな〜
メニューはやはり北陸の美味いもんが沢山！
やはり魚だよね
悩んだ挙句に頂いたものは

・お刺身盛り合わせ(ミニ・一人前) 1100円
鮪、鰤、ヒラメ、バイ貝の4点盛り
一人前から頼めるのは有り難い！
コリッコリのバイ貝が美味かったね〜
鮪はちょっと残念

・ごり唐揚げ　1100円
盛り付けが良いね！
沢ガニも付いてました
カラッと揚がったごりは見た目は怖いけど味は良いね
塩でシンプルに頂きました

・スルメイカ丸干し炙り焼き　660円
コレ美味いね！
ゴロ含め丸干しにしたスルメイカは水分が抜けて旨味がギュッとしてます
特にゴロと一緒に頂くと濃厚な風味と旨味が堪んない！
コレは日本酒！

・岩もずく酢　660円
太めの岩もずくのコリッと食感が素敵です
酢の塩梅も良くサッパリと頂けます
コレも日本酒！

良い雰囲気の中で頂いた肴で日本酒が進んじゃいました！
普段使いにはちょいと値段が張りますがこの雰囲気が欲しい場合には良い店だと思います
ご馳走様でした