無料会員登録/ログイン
閉じる
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
亜喜丸さんの他のお店の口コミ
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
境逸品 鶏そば 山田屋
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
17席 (四人掛けテーブル×三卓カウンター五席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店の前に15台近く停められます |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年8月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
味玉鶏そば白 880円
和え玉麺半 150円
今日は茨城県は猿島(さしま)の境にある「境逸品 鶏そば 山田屋」さんであります。
現時点(2022年2月)で食べログ上の評価は大した事ない(3.14)ですが、先達のレビューを読んでいて「ピーン」と来るものがあったので狙いを定めた次第。
お店に到着したのは休日の11時半前。
店内はカウンター3席に4人掛けテーブル×2、6人掛けテーブル×1という構成。
全体的にゆったりした座席の取り方がしてありますね。
まずは券売機で「味玉鶏そば白」と「和え玉麺半」をポチポチ。
そして促された席に座って食券提出。
この時に和え玉を「黒」か「白」で指定する事が出来るので「白」でお願いしました。
待ってる間に後客も結構入ってて出て行く時は店内待ちにもなってましたね。
なお広めの店舗ですが店主ワンオペで回されてるので待つ時は待つかもです。
さて先客のラーメンも作りつつ自分のラーメンは9分ほどで配膳。
見た目華やかな一杯ですね~♪
ではイタダキマス!
《スープ》
軽やかな鶏の旨味がお味のメインになってますね。
その他の素材のお出汁もよく出ていて、奥行きのある味わいとなっています。
油がかなり多めでまろまろ~っとした感じが少し印象的。
でも全く重さはなく、香りの良さもあってグイグイいけちゃうスープですね。
《麺》
多加水でほぼストレートの形状。
口当たりスベスベで食感もちもち♪
風味も軽やかで全くクセがなく、スープとの相性もバッチリですね。
どんなスープとも相性が良さそうな八方美人麺かと。
《トッピング》
味玉はアッツアツでかなーり半熟で卵黄はドロドロ♪
味付けはほぼなしで卵黄自体の甘みで勝負!って感じの仕上がり…好きなタイプです。
お肉は低温調理された豚肩ロースがデフォで2枚!食べ応えありますね。
刻み玉ねぎの上に乗った柚子を溶くと軽い味変も楽しめます。
全部溶かしても味のバランスが変わる訳ではないのでその点も安心。
《和え玉》
”半”から頼めるのが嬉しい和え玉。
”半”でも〆には十分なボリューム!
具はほぐされたチャーシューに青ネギ、紫ネギ、そして魚粉。
全て混ぜて頂くと…ラーメンとはまた一味違った味わいですね。
少し控え目な味付けなので残ったスープに入れてもイイ感じでした。
ただ、難を言うなら麺同士がくっつき気味でちょっともたついた感あったかな~?
まあそんなに問題は無いですが。
ごちそうさまです。
ラーメンと和え玉、どちらもしっかりしたクオリティでしたね。
つけ麺も食べてみたいけどなぁ~この地にして木曜日限定ってのはとてつもないハードルだ…;