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スープ！
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スープ！
某所で蕎麦食った後でしたが、食べログで評価の高いこちらの店、寄る事しました。
ラーメン、タンメンがメインの店のようです。タンメン(塩)800円をオーダー。
野菜は、割としっかり火が通っています。
スープ、濃い？深い？厚みがある？何と言ったらよいのか。甘みがあります。旨いです。麺を食わせます。胡椒を加えても、甘みが勝っています。そんなに濃厚という印象ではないのですが。
という訳で、旨いです。
香りづけに、辣油を。いい香りになったのですが、瓶がべとべと、手もべとべと。
カウンター、隣の客が帰ると、店員が、それはそれは念入りに拭いていました。接客も良いです。基本的サービスのレベルが高く、好感が持てました。
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カレーたべたい
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店舗基本情報
| 店名 |
阿波家
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
090-9145-3520 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年7月12日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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久しぶりに訪問。横浜タンメンしお900円(税込)をいただきました。
大雑把に切ったキャベツ、もやし、人参、木耳、肉が載っかっています。これが、スープに馴染んで旨い！ひょっとして、スープで炒めてる？
スープが旨い！なんだろ？甘みがあります。それだけでも旨く、具を食わせ、麺を食わせます。胡椒をかけても、辣油をかけても、あんまり風味は変わらず、スープの甘み、旨みが前に出てます。
やや軟らか目の麺にスープが絡んで、いい塩梅。
尖ったラーメンも良いけれど、馴染んで絡んでいい塩梅の麺も、いいもんですね。
今度は、餃子食べたい。