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店名 |
そば処 やまいち
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
0294-87-0755 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
18席 (テーブル席12名、囲炉裏席6名。) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗前「竜神大吊橋、無料第3駐車場」 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
要予約 1日10名様限定 |
初投稿者 | |
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常陸太田市の竜神大橋のすぐ近く。そして、かの「慈久庵」のすぐ近く。
ここは旧水府村。良質な蕎麦の産地。
こちらのお店は、店舗というよりは自宅改装系の食堂といった感じ。
観光地の近くではあるけれど、普段できそうな庶民的な雰囲気。
実際メニューは少数で、しかもかなり手頃な価格。
頂いたのは、「天ざるせいろ」(700円)。
ちなみに、天ぷらが付かないものとの差額は100円なので、そりゃ天ぷら付きのものを頼むでしょ。
常陸秋そば使用。
ただ、十割ではなく、小麦粉が何割か使用されている。
蕎麦は若干の太打ち。かなり硬めの仕上がり。
シャープにエッジが立っており、喉越しよりもしっかり噛んで楽しむ系。
ギュッと引き締まっていることと、冷水でビシッと〆られているので、
ギュンギュンの硬さが強調されすぎてしまい、肝心の蕎麦の味が良く分からない。
ん~、東京都内の下手な手打ち蕎麦屋よりも美味しいとは思うけれど。
天ぷらは軽く揚げられたかき揚げ。
これは非常に良いです。
なお、前日14時までに予約すれば十割そばも頂けるようだ。