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0294-85-0467
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冷たく爽やかな美味しさ！期間限定「夏けんちんそば」を頂きました♪
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「夏けんちんそば」@1400＋「天ぷら盛り合わせ」@400
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ズッキーニ、茄子、舞茸、オクラ、プチトマト等、カラフルな夏野菜がたっぷりのっています
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そばつゆもそばも、夏野菜もよく冷えていて美味い！
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スッキリと出汁の効いた冷たいそばつゆ
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寒ざらし自家製粉の「常陸秋そば」。二八の手打ちそば。冷たくよ〜く締まった蕎麦です。
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エゴマ葉、さつま芋、海老、茄子、ピーマンの天ぷら
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漬物
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夏けんちんフェアの対象店舗
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壁のメニュー
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内観1
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内観2
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内観3
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フードファイターのますぶちさちよさん。YouTubeでかねさんさんにきた時の映像が見られます
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お店入り口
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外観
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県道33号線の看板
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県道33号線沿いの看板、幟
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この道を300mほど入っていきます。舗装路なのでご心配なく(笑)。
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又 三 郎
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
そば処 かねさん
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
0294-85-0467 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （4人掛けテーブル席×①、4人掛け小上り席×④） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ４、５台 |
| 空間・設備 | 席が広い、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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『常陸太田のそば屋さんの会』が毎年企画している「夏けんちんフェア」。常陸太田市の18のお蕎麦屋さんが、7/1〜9/31の間、オリジナルの『夏けんちんそば』を販売します。私は昨年は「佐竹」さんで頂きましたが、今年は「そば処 かねさん」さんで頂こうと、訪問しました。
お店は、竜神大吊橋の近くで、県道33号線から山道を300m程入った、山裾の里山にあります。このお店、ご主人が自ら自宅を改造して造ったものらしく、少々分かりにくい場所ですが、蕎麦の幟が沢山立っているので、それを目印に伺いました。
開店は11:30ですが、私が11:00頃に着いたら直ぐに暖簾を掛けてくれ、奥さんと思われる方に「どうぞ中でお茶でも飲んで待っていて下さい」と声を掛けてくれました。ありがたいです。
店内に入ると、かなり広い小上がり席と、テーブル席も2つ程あります。私はテーブル席に着席。すぐに冷たい麦茶を持ってきてくれ、注文もとってくれました。
当初は「夏けんちんそば」@1400を大盛りで頼もうと思っていましたが、かねさんさんでは、大盛りはやっていないとの事。代わりに「天ぷら」が単品でも頼めるとの事なので、「天ぷら盛り合わせ」@400も合わせてお願いしました。
注文後凡そ15分程で「夏けんちんそば」と「天ぷら盛り合わせ」が一緒に配膳されました。夏けんちんは、お店によって、温かいもの、冷たいもの、つけそばタイプ、かけそばタイプ、とありますが、かねさんさんのそばは、珍しい「冷たいかけそばタイプ」です。
見た目にカラフルな野菜がトッピングされていて、如何にも夏野菜が美味しそうです。早速頂きます！
まずは冷たいそばつゆをずずっと頂いてみます、、。うん、さっぱりとした出汁感の強い蕎麦つゆです。普通の温かいかけそばのつゆとは大分違いますね。つゆには若干の油が浮いていますが、茄子を炒めた油のように思われます。
続いて蕎麦を頂きます。かねさんさんの蕎麦は、寒ざらしの「常陸秋そば」を石臼で自家製粉した手の込んだ蕎麦。二八のブレンドで手打ちされた蕎麦は、綺麗な細打ちタイプです。シャキッと冷たく締まっており、やや粗挽きで歯応えのとてもしっかりした蕎麦です。かけそばタイプなので、あまり香りは分かりませんが、よく噛むと、しっかりした常陸秋そばの旨みが味わえ、とても美味しい蕎麦です。
トッピングの夏野菜も頂きます。野菜は、黄色と緑のズッキーニ、油で炒めた茄子、舞茸、オクラ、赤と黄色のプチトマトなど、たっぷりとのっています。ズッキーニは、出汁で煮込んでから冷やしたものと思われ、サクッとした歯応えも残っていて、絶妙に美味しいですね。
舞茸以外は、普段そばと一緒に食べる事のない野菜ばかりですが、よくコレだけ美味しくアレンジしたものだと感心します。まさに夏にピッタリの「夏野菜けんちんそば」と言えます。
天ぷらも途中途中で頂きました。天ぷらは、エゴマ葉、さつま芋、海老、茄子、ピーマンの5種で、塩で頂きます。天ぷらは少々衣が厚めですが、カラッと揚げ立て、どれも野菜の美味しさが生きていて美味しいですね。特にさつま芋は甘かったですね〜。
最後まで美味しく頂きました。次回は十割のもりそばを食べてみたいですね〜。是非また伺います。
ご馳走様でした〜！