Name: 慈久庵
Address: 天下野町2162, 常陸太田市, 茨城県, 3130351, JP
Telephone: 0294-70-6290
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.91

この口コミは、hidekimiさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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hidekimi 口コミ787件フォロワー2,675人

1.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味1.0
サービス1.5
雰囲気4.0
CP1.2
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

1.0

料理・味1.0
サービス1.5
雰囲気4.0
CP1.2
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

Google マップ星の低い順からソートして口コミを見て行くべし

Google マップで口コミを星の低い順からソートして見てくださいとしか言えません。
　

とりあえず、建物はとても素晴らしい。
建物、外観、内装、ともに非常に素晴らしい。
まるで洋館のような不思議な洒落た店内。
テーブル席もあるが、座敷もあり、和と洋が非常にうまくミックスされ、雰囲気バツグンだ。

素晴らしいのはそれだけではなく、ワンオペならではの待ち時間。
開店時間直前に行き、行列に混ざり並ぶこと1時間半
気にすることはない。
【時間と心にゆとりを持って】と看板出ている。
なんて素晴らしい心遣いなのか？
最初に広い心を持ってと書いてあるのだ。
決してイライラして待ってはいけない。

さぞかし美味しいのだろうと、待つこと1時間30分。　
この1時間30分の、とてつもなく無駄な時間の合間に、Googleの口コミをチェックしながら待つのもよし。
すると、素晴らしい衝撃を与えてくれること間違いなしだ。
引き返すもよし、そのまま並ぶのもよし。

1時間30分後、テーブルに案内され、さらに待つと言う素晴らしい時間が待っている。
1時間半も並んだんだから、おいしいに違いないと頭にたたきこまなくてはいけない。

とても素敵な待ち時間の間に、しっかりとGoogleの口コミを読んだ私は、シンプルに、せいろ一枚を注文。

蕎麦好きな人ならわかると思うが、とにかくシンプルな冷たい蕎麦を食べてみるのが1番だ。
おいしいか、おいしくないかは、ここで決まる。

十割蕎麦は、さすがはワンオペレーションならではの味か？
ひと目見ただけで、みずみずしさはなく、まるで乾燥した肌のようである。
長時間置いておくと、美味しくなるのかもしれない。
蕎麦を茹でてから、長時間寝かせると言う、ある意味熟成と言うはじめての蕎麦だろう。
そうだ、ここは熟成蕎麦と言えばいいのだ。
思いがけず、ワンオペレーションから生まれてしまった熟成蕎麦。

期待度マックスで食べてみた。
さすが十割蕎麦！
箸で少し持ち上げただけで、ボロボロボロボロと崩れ落ちてくれるのが素晴らしすぎる。
初めて出会う蕎麦だ。

食感はコシがあるとか、それとはまた違い、これまた斬新だ。まるでイタリアンで修行でもしたかのようなアルデンテだ。

そうか、これがすごく美味しい話題の十割蕎麦なんだ。
さすが、多数の雑誌に出ただけあり、こんな十割は初めてだ。
すばらしい初体験である。　

詳しくは下記

https://ameblo.jp/kourojoma/entry-12826305458.html

3

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	慈久庵（じきゅうあん）
受賞・選出歴	2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店そば百名店 2024 選出店食べログそば EAST 百名店 2024 選出店そば百名店 2022 選出店食べログそば百名店 2022 選出店そば百名店 2021 選出店食べログそば百名店 2021 選出店そば百名店 2019 選出店食べログそば百名店 2019 選出店そば百名店 2018 選出店食べログそば百名店 2018 選出店そば百名店 2017 選出店食べログそば百名店 2017 選出店
ジャンル	そば
お問い合わせ	0294-70-6290
予約可否	予約不可
住所	茨城県常陸太田市天下野町2162 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	車なら、常磐自動車道　日立南太田Ｉ．Ｃより３０分竜神大吊橋を目指し、その１ｋｍ手前電車なら、水郡線　常陸太田駅よりバスで４０分タクシーなら２０分
営業時間	月・金・土・日 11:30 - 14:30 火・水・木定休日 ■ 営業時間本日そばが売り切れました、、、の張り紙が縁の分れ目 ■ 定休日火曜・水曜・木曜（祝日の場合は翌日）
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	20席（４から５客のテーブル席　５卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有お店の手前に専用駐車場あり。　１０台くらいは余裕で止めることができます。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、一軒家レストラン
ホームページ	http://www.jikyuan.co.jp/
オープン日	2002年
備考	※新蕎麦は11月末からです。(2012.11.17 現在) ストリートビュー　http://hokkaido-sv.com/shop/jikiyuan
初投稿者	幕営専科の食い道楽（186）
最近の編集者	Bar-tetsu（687） ... 店舗情報（'22/08/08 11:57）エウロパ（222） ... 店舗情報（'21/07/10 15:53）編集履歴を詳しく見る