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あら汁もいいけど、伊勢海老汁もね( *´艸｀)
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
暁園
|
|---|---|
| ジャンル | 旅館・民宿 |
|
予約・ お問い合わせ |
0293-46-5891 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京： 大津港駅から1,602m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 海が見える |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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マイレビ様の追っかけです(^^)！
こちら漁港近くのアンコウ鍋、深海魚メヒカリなどをメインに地魚をウリにした海鮮民宿(とはいっても、ほぼ旅館)です。
この近辺には同様の宿があり、その中の一軒です。
とはいっても、ここは海鮮一本ではなく常陸牛などの肉料理でも湯治客をもてなしてました。
世の中は魚好きだけじゃありませんので(^^;)
コロナ禍での営業の多角化で、ランチ営業に進出したと思われます。
メニューにも、そんな暁園らしさがでてます。
海鮮(刺身)、煮魚だけじゃなく、ポークジンジャーや常陸牛のセットがあります。
とはいっても漁港近くのこちらなら、魚を食べたいというのが心情でしょう。
地魚の刺身タップリの海鮮セットにしました(*^^)v
さらに汁物は、その地魚を使ったあら汁なら尚嬉しいのですが。
マイレビ様情報によると、こちらあら汁ではなく「°˖☆伊勢海老汁☆˖°」なんだそうです！
あら汁もいいけど、伊勢海老汁もね( *´艸｀)
伊勢海老といえばプリプリの白身を頬張ってのものですが、伊勢海老汁となると身よりも体内から流れ出す、濃厚なエビ味噌エキスですよね。
その意味では伊勢海老汁もあら汁の一種なのでは(^^)
シンプルになればなるほど、伊勢海老エキスの旨味がダイレクトに感じられます(´ρ`)
ちなみに伊勢海老汁のお代わりも250円で可能です(ご飯は無料)。
刺身は均一の角が立つ感じじゃなく
魚ごとに厚さや形を変えて配膳されます。
地元の魚だけに、一番美味しい食べ方を知っているのでは。
その他、小鉢は「トマトの酢の物」などもあり、海鮮料理一辺倒じゃないところも嬉しいですね。
それと接客なのですが、飲食店だと料理をオーダーして、食べて、終わったら早々に店を出てって感じです。
でもこちら「ユックリしていってくれ」感がありありで、それって飲食店じゃなくホスピタリティの旅館(民宿)の接客なのかなと思いました。
食事以外の満足感を得ることもできます。
こんな感じで、風呂に入ってそのまま寝たら気持ちがいいでしょうね。