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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
麺や亮
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大甕駅から88m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【2013年12月5日（木） 20時50分頃 訪問】
前々から、行きたいと思っていましたが、方向音痴な私は道に迷い・・・
結局分からなくなり、大盛軒に行ったという覚えがあります。
近々、茨城県北を離れるため、相方と一緒に駆け込み訪問してきました。
比較的遅い時間でしたが、店内はほぼ満席です。
オーダーは「新味味玉（硬め）＋替え玉（バリ硬）」と「特製つけめん（特盛）」です。
つけめんもあったためか、ラーメンが出てくるまでの時間は10分弱といったところでした。
以下、感想です。
まず、新味味玉のスープを一口、うん、美味しい。
ただ、純粋な豚骨スープ・・・といった感じではないのですね。
博多ラーメンのような、豚骨の濃厚さ、匂い、旨味はあまり感じられません。
その変わり、鶏の旨味も感じられ、香味油や背脂が良いアクセントとなっています。
ただ、香味油の主張が強く感じたので、最初はやはり新味でなく、元味でも良かったのかな～と反省。
やはり、最後は好みの問題ですかね。
次はつけめんです。
正直、新味よりも好きな味でした。
旨味が詰まった濃厚なスープに胡椒などのスパイスも効いていて、なかなか美味。
最初からスープがぬるめだったのは、お客さんが丼を下ろす必要があるからかな？
こぼしでもしたら大変ですもんね。
まぁ、そのための焼石なのでしょう。
機会があったら、また訪問します。