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ひろきん777 口コミ846件フォロワー1,031人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.4
サービス3.5
雰囲気3.6
CP4.0
酒・ドリンク-

2017/12訪問1回目

3.5

料理・味3.4
サービス3.5
雰囲気3.6
CP4.0
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

濃厚なあんこうのどぶ汁、〆の雑炊はまるでリゾット～◇

北茨城方面で有名などぶ汁のお店にやってきました。

魚屋さんがお隣でやっている大衆的なお店で、魚系の定食が極めて豊富で、どれも美味しそうです。
が、初志貫徹で、水を一切使わない、あん肝と少々の味噌で味付けしたどぶ汁（3240円!　リーゾナブル♪）だけを注文です。

待つこと10分、ぐつぐつと煮立ったどぶ汁と初対面♪　色んなあんこうの部位（七つ道具）と大根、ねぎがどっさりです。

先ずはスープを一口。
想像していたより濃すぎない絶妙の味加減です。

あまり煮込みすぎない大根とねぎが、良い塩梅でサッパリ感を出して、鍋全体の濃厚さを調整しているのかもしれません。
七味唐辛子をかけると、味にシャープさが出て更に旨くなるわぁ。

スープをやや多めに残して、ご飯を別オーダーして〆の雑炊に。
これが、予想以上に旨かったです。

あん肝の濃厚さと、あんこうの旨みが煮詰まって凝縮し、雑炊ではなくてチーズ入りの魚介系リゾットを思わせる風情です。

初めてのどぶ汁は思っていたより随分美味しく、また食べたくなる傑作ご当地鍋でした♪

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ひろきん777

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	渡辺鮮魚（わたなべせんぎょ）
ジャンル	海鮮、食堂、あんこう
お問い合わせ	0294-43-5225
予約可否	予約不可
住所	茨城県日立市川尻町3-22-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	十王駅から2,449m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 17:00 - 21:00 火定休日 ■ 営業時間昼11:00～15:00 (14:00までに来店) 夜17:00〜21:00(20:00までに来店) ■ 定休日毎週火曜日休(祝祭日除く) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有