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常陸秋そばを村屋東亭@鉾田
2014.11.4
先日いただいた鬼怒川 竹やぶで美味しい蕎麦の余韻が残ってます。
しかし・・・・蕎麦を語るだけの知識も経験も無く・・・
もっと色々食べてみるのが1番かと。
そんな訳で、鉾田に走りました。
初めての訪問になります。新鉾田の駅から鉾田一高・二高に上がる坂道を上がり、パチンコ屋さんの交差点を
右折し、暫く行くと左手にケーズデンキさん・消防署・山新さんの並びです。
駐車場は多く車が止められます。
13時前に到着。最近この時間で行くと、結構空いているのを覚え(たまたまでしょう)狙ってます。
店内は禁煙です。茨城県の禁煙認証施設のステッカーが2か所に有りました。
香りを楽しむお蕎麦屋さんですので大切なことだと思います。
先客はお一人がカウンターで。
窓際の小上がりの席に着きます。
注文はわたしが 天せいろ ¥1600
家内が きのこそば ¥850
10分ほどでそれぞれ到着です。
とても奇麗な蕎麦です。
信州そば処 きりさとさんの蕎麦に似ているかなぁ。
香りは・・・あまり感じることが今日は出来ませんでした。
口に入れた食感は、つるっとシコシコと。喉越しがとてもいいです。
つけ汁は辛汁です。少ないかなぁ・・・
蕎麦にはあまりつけません。残して、蕎麦汁で割っていただくために。
蕎麦汁は透明に近いさらっとしたものを辛汁と一緒に。美味しい!
天ぷらは海老がプリプリ。大きくは無いですが、くどくなくあっという間に・・・
家内に食べられました^^;
大根おろしが、綺麗な紫色をしていました。
天ぷらのお返しと残り汁をいただく。温かいのと冷たいののは一緒にしないのが
良いと感じた。しつこいのでは無いけど後まで残る感じです。せいろで止めとけばよかった。
いろんな店を周り、自分の下を修行してから、再来店して今一度確かめてみます。
出来れば、新米で無く新蕎麦が出てくる今月中旬以降ですかね。
ご馳走様でした。
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店名 |
村屋東亭(むらやひがしてい)
|
---|---|
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
0291-32-3173 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
新鉾田駅から1,949m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
個室 |
有 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 玄関外に灰皿あり |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
1983年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2022.11
茨城県鉾田市
日曜日昼訪問
8年前に訪問からの2回目
食べログ初めてまもなく、蕎麦の美味しいを上手く伝える事の出来ない自分でした
常陸秋そばの名店です
8年前の感想と今回ではどの様な表現で伝えられるか?
「とても美味しかった‼️」
細くてもしっかり噛みごたいあり、のど越し良く香りに
大満足です
暖かい鴨汁は鴨の旨味と甘味が重なり、蕎麦の美味しいを
しっかり絡む出汁
あっ今日頂いたのは
⚫鴨せいろ ¥1700
⚫天とじ ¥1450
どちらもあたたかい汁
天とじは、海老天を卵でとじてます
長さは普通ですが、ブリブリの海老に家内はニコリ
まだ新そばではなかった様ですが、十分楽しむ事が出きました
注文から配膳迄は、ハッキリした受け答えとスピードで
大変好印象です
年明けに新そばを頂きに伺います
ご馳走様でした