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今川焼き、大判焼き、甘太郎焼き
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とんちゃん
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店舗基本情報
| 店名 |
かしま甘太郎 本店仲町
|
|---|---|
| ジャンル | たい焼き・大判焼き、ジェラート・アイスクリーム |
| お問い合わせ |
0299-82-1605 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 鹿島神宮駅から505m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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鹿島神宮に参詣して、大衆食堂「いずみ食堂」さんでガッツリ食べました。
帰りがてら、甘いものでも買って帰りましょうよ。
今年2016年１月９日に放送されたＴＶ東京系「アド街ック天国」で茨城鹿嶋がとりあげられました。
それをビデオにとって、しっかり観ましたよ。
その中で甘党のお店が２つ登場しました。
第５位に「丸三老舗」という和菓子屋さん。
鹿嶋名物「はま栗」という最中が有名らしい。
そして第９位は大判焼の「かしま甘太郎」さん。
丸三老舗さんは日曜定休日で、お店に入れませんでした。
では、と訪ねたのがこちら。
【名物大判焼】の「かしま甘太郎」さん。
小さなビルの１階がお店。ここが本店です。
テイクアウトだけかと思ったら、店内にも広い飲食スペースがあります。
大判焼だけじゃなくて、ソフトクリームやアイスクリームも売っています。
甘太郎１個110円。
ほぉー、「甘太郎」は商品名なんですね。
あずき、しろ（手亡豆）、クリームの３種類があります。
３種類買おうかと思ったら、ちょうど「しろ」が品切れ。
これから作るのを待たずに、出来上がっている「あずき」と「クリーム」を買うことにしました。
紙袋に熱々の「甘太郎」を入れてくれました。
あずき３個にクリーム２個。
並べると、どれがどれか、さっぱり区別ができませんね。
でも大丈夫、お店のお母さんが、両端にクリームを置いてくれたので、真ん中３個があずきです。
「あずき」を割ったところ。
あずきは「つぶ餡」。
皮は薄くて、ふんわり、しかもモチモチ。
皮が薄めだから、当然、餡が多い。ヽ(^◇^*)/
つぶ餡は甘ったるくはなく、控えめの甘さなんですけど、その甘さにメリハリがある感じです。
「あじき」の原料の小豆も「しろ」の原料の手亡豆も北海道十勝産だそうです。
ところで「手亡豆」ってなにかな？
「手亡」は「てぼう」と読みます。
白いんげんの種類だけど、大福豆よりも小粒で、それであんこ作りに適しているようです。
このお店で売っているのは大判焼。
この「大判焼」は、地域によっていろんな名前があります。
「今川焼」は江戸発祥の名称で、大阪では「回転焼き」。
北海道では「おやき」と言っていました。
「甘太郎焼き」という名称も関東にあります。
このお店ように「甘太郎」さんがつくるから「甘太郎焼き」なんでしょう。
そうだとするなら、「甘太郎」のルーツは、どこなんでしょうか？
茨城県の大洗町、稲敷市（江戸崎）や千葉県の香取市（小見川）に「甘太郎」があります。
成田市（成田山表参道）の「金時の甘太郎」は1961年創業。
大洗の「甘太郎」は創業60年（1950年ころ？）という。
本家甘太郎については、まったく情報がありませんが、戦後に発祥したようです。
P.S.
今川焼き、大判焼き、二重焼きについての詳しいサイトがありました！
「二重焼き情報」：http://hb2.seikyou.ne.jp/home/my-morita/ni/ni_top.htm
名称としては「今川焼き」が江戸時代、戦後に「大判焼き」が登場したんですって。
しかも「大判焼き」のルーツは松山市のメーカーだって！
びっくりポン！です。
以上、弊ブログでは非常に珍しいスイーツの記事でした。
ごちそうさまでした。
http://onhome.blog.so-net.ne.jp/2016-01-24-2