Name: らーめん青龍
Address: 大字平井1128-65, 鹿嶋市, 茨城県, 3140000, JP
Telephone: 0299-82-7538
Price range: ～￥999
Rating: 3.53

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ヨシ-ヨシ口コミ533件フォロワー871人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

～￥9991人

とら食堂出身の白河ラーメン

こちらの店主さんは白河ラーメンの代表格である「とら食堂」出身だそうです。公認されているのかは不明です。それより何がすごいってマイレビ様方がどなたも行ってないのが奇跡的！

この日は茨城に一泊の出張。しかし2日間で自由になる時間はほとんどなく、唯一、1日目のこの時間に行けそうだったので行っちゃいました。

平日14:40着。店舗前の駐車場に停めます。先客2名後客3名。最初に食券を買います。

オーダー
手打中華750円

男性店主のワンオペ。細い竹の棒で茹でている麺をかき混ぜていました。麺を打つのはおそらく青竹だと思いますが、麺茹時専用の混ぜ棒があるのがすごいですね。麺揚げは平ざるで手際が良かったです。

程なくして着丼。大きい丼。適度な油が浮き、透き通ったスープの奥に見えるピロピロ麺が早くすすりたくなるビジュアル。

スープは鶏ベースですが、醤油が前面にくるシンプルな味わい。独特な濃口醤油が、これこれ白河ラーメンだわって味。

麺は中太平打ち多加水縮れ。厚みはないのでソフトな食感を味わえます。香りもいいですね♪

チャーシューは煮豚のもも肉で小ぶりのが３枚。一見貧相に見えますが、食べてみるとしっとりやわらかく、肉の旨味を生かした味付けでこれは美味しい。チャーシュー麺にすれば良かったと後悔です。

メンマは柔らかく、ほうれん草は新鮮、海苔も風味豊かで美味しかったです。

中々来れる場所ではないですが、次の機会があれば特製を大盛りで食べたいです。ごちそうさまでした。

そしてやっぱり、本家とら食堂に行ってみたい願望が強まりました(^o^)

14

手打中華

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14

麺リフト

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13

外観

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	らーめん青龍
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0299-82-7538
予約可否	予約不可
住所	茨城県鹿嶋市大字平井1128-65 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR鹿島神宮駅から車で１5分。鹿島神宮駅から3,538m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:30 - 15:00 火定休日 ■ 定休日火曜日、第3水曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	12席（カウンター8席、テーブル4人用1卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙外に灰皿あり
駐車場	有テナント共同20台分
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
オープン日	2008年6月28日
備考	福島県白河市にある名店「とら食堂」で修行し、鹿嶋にオープンしたのが2008年。見た目に透明感あるスープは南薩摩鶏、伊達鶏、名古屋コーチン、きび鶏の地鶏４種類を使ってじっくり旨味とコクを出しています。竹棒を使って打つ手打ち麺は、ツルツルした食感でやさしいコシです。天然食材にこだわり、本物の味を追い求めて、手間隙かけて作り上げる中華そばは、シンプルな昔ながらの本物の中華そばとして味わっていただけます。
初投稿者	トシ＠（19）
最近の編集者	味玉麺太郎（6） ... 店舗情報（'24/05/04 01:36） e107f9（0） ... 営業時間情報（'24/03/09 15:42）編集履歴を詳しく見る