いまどきランチが600円！手作りおかずが並ぶ定食 : 食事処 立花

安くて美味しい家族経営の食堂が大好きです。
昭和にはたくさんあった、そうした経営の食堂は１つ、また１つと、灯を消している。
そんな絶滅危惧種の食堂を大切にしたい。もっと知ってほしい。
弊ブログでご紹介した食堂の中にも閉店したところがいっぱいあります。
だからいま、改めて食堂の記事をアップし続けたいと思います。

今回は龍ヶ崎市にある食堂です。
旧国道６号線、小通幸谷交差点から龍ケ崎市街へ向かう龍ケ崎潮来線（県道５号線）にあるお店。看板がなく、通りからちょっと引っ込んでいるので、見落としてしまいます。

「お食事処」の幟が目印です。
落ち着いた住宅兼店舗の和風建築。
以前は「立花寿司」さんという寿司屋さんでした。
現在は「食事処立花」さん。

600円のランチセットがあります。
以前は500円でしたが、値上がりしました。

店内は寿司屋の造り。
ぶ厚い一枚板の立派なカウンター、布をかぶせてあるネタケース。
座敷もあります。
柔和な雰囲気のご高齢のご夫婦で営業されています。

カウンター席に座ると、おしぼりが出されます。
寿司屋の流儀ですね。
そして「立花寿司」と書かれた大きな湯呑でお茶が出されます。
まさに寿司屋さんです。

でもメニューに寿司はありません。      
ご主人が市場への買い出しや出前が大変になったので、すし屋を閉めて「一膳飯屋」に転換されました。

カウンターの奥にメニューがあります。
ランチは600円で、メインのおかずを選びます。メニューは魚料理がほとんど。

今日の煮魚は、赤魚とまんだいがある。
マンダイってどんな魚？
メカジキに似た魚です、だって。
じゃぁ、それください！

◆ランチセット（マンダイ煮）
お盆に料理が満載です。

このお店は、お味噌汁が美味しい。
今日はワカメと豆腐の味噌汁です。
本鰹節と昆布でしょうか。出汁が穏やかに美味しいんです。

昆布とコンニャクの煮物。
切り昆布やコンニャクによく味が染みていてます。

マンダイ煮。
マンダイはアカマンボウという名で、体長2mにもなる魚なんですね。刺身でも美味しいらしい。
淡泊で美味しい魚です。

煮豆腐。冷奴じゃなく、煮て薄味がついてる。
これを肴に日本酒ってのもいいな、ってくらいに上品に美味しい。

カボチャ煮。やや甘めに煮たカボチャ。

ご飯は飯茶碗で、ふんわり炊き上がってる。
寿司屋のご飯ってこういう感じなんだね。

白菜漬け。
自家製の漬物ですね。幅１センチくらいの短冊に切ってあって食べやすい。

これだけの品数の料理を並べて600円ってのは、安い。
居心地がいいお店で、ずーっと居座りたい気持ちになるお店です。
ごちそうさまでした。
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この日の魚は、サンマの開き、塩サケ、あじ開き、とりから揚げ、黄金カレイ。
煮魚が食べいたくて、黄金カレイ（こがねかれい）をお願いしました。

「立花寿司」と書かれた大きな寿司屋の湯呑で出されるお茶。
そして、しっかり絞ったおしぼり。
どっちも寿司屋さんの流儀ですね。

◆黄金カレイ定食
お盆の上に、おかずがいっぱい並ぶのが、このお店の定食のオススメどころ。
主菜に加えて副菜が３品、自家製の漬物が並んでいます。

お味噌汁が美味しいんですよ。
出汁が美味しい。カツオ節と昆布の出汁でしょうか。
しかも具だくさん。今日は大根、ニンジン、モヤシが入っています。

モヤシの炒めもの。和風の味付けです。
野菜の煮つけ。大根とコンニャクを醤油味の出汁で煮てある。
ほのぼのと美味しい。
豆腐の煮つけとでも言ったらいいのか。美味しいです。

黄金カレイの煮つけ。
コガネカレイは北洋（アラスカやカナダ）の魚で、輸入の冷凍品がほとんど。
寿司ネタにもなる魚で、身が柔らかくて、美味しい。
身離れがいいから、きれいに骨だけ残していただきました。
最後の姿を写真に撮ればよかったな。(*^^*)

ご飯は、ホッカホカじゃない。
でもフンワリ炊けています。

お漬物は、大根葉の自家製糠漬け。
カツオ節や胡麻と和えてあって美味しい。
これをアテにして日本酒１杯は行けますね。(*^^*)

ワンコインで、今日もとても満足できました。
ごちそうさまでした。ありがとうございます。
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地元でランチ。
旧国道６号線の小通幸谷交差点から龍ケ崎市街へ向かう龍ケ崎潮来線（県道５号線）を走っていると、気になるお店があります。 

落ち着いた感じの住宅兼店舗の建物は、一見、寿司屋に見えます。
いえ、一見じゃなく、実際に寿司屋さんなんです。「立花寿司」さんです。
食べログでは、行列のできるさんが、寿司を召し上がってらっしゃいますから。
でもちょっと様子が違うんです。  

手書きの看板には「食事処立花」とあります。
そして【５百円セット】【家の食卓　おふくろの味】。

「お食事処」の幟が立っている。
でもその上にあった「立花寿司」の行灯がない！
その下にひっそりと「立花寿し」の看板が残っていますが、現役風じゃない。

不思議な気持ちでお店に入ってみました。 

店内は、ぶ厚い一枚板でできた立派なカウンター。小上がりもある。
カウンターの前にはショーケースがあって、いかにも寿司屋です。
客は、わたし１人だけなので、カウンターに座りました。

メニューは500円セットのみ。
コロッケ、シューマイ、煮魚、焼き魚、目玉焼き、焼きそばがあります。
魚は、塩サバ焼き、塩サケ、あじ開き、とりから揚げ、めかじき煮。
どれも美味しそうで、迷います。
青魚にしよう、と思って、塩サバ焼きにしました。

「ツケはあなたと当店の縁が切れるので・・」というポスターは古くからあるみたい。

大きな寿司屋の湯呑でお茶が出されました。
「立花寿司」と大きく書かれています。

さて、500円でどんなものがいただけるんだろう・・・
と思っていると、ご主人が大きなお盆を渡します。

え゛っ！(*゜Д゜*)ェ…
大きなお盆に料理がいっぱい並んでいる！

◆塩サバ定食
塩サバ焼き、ご飯、味噌汁に加えて、３つの小皿に煮物が盛られているじゃないですか！
これで500円とは、想像できないません。

まずは味噌汁。カツオ節の出汁が効いた美味しい汁です。

チクワブじゃありませんよ、レンコンです。レンコンの煮物。
出汁の旨さが浸みこんだ煮物です。

おでんが、豆腐、大根、竹輪。王道のおでんです。
そしてこれこそまさに、出汁でいただく料理。旨いです。

そしてコンニャクとベーコンの炒め煮。
ベーコンを使ったちょっと洋風の料理ですが、味付けは和風の醤油。

ちゃんとした煮物が３つも出されるなんて、これだけで十分です、っていいたくなる。

でもメインは、塩サバ焼きです。
脂の乗ったサバで、美味しい。

ご飯は茶碗に１杯ですけど、十分でした。
確認してませんが、おかわりOKかもしれません。

お盆の料理から少し遅れて出された漬物。
「黄色はウコンを入れたんです」と女将さん。
業務用じゃなく、自家製の沢庵漬けと白菜の浅漬け。
自家製の沢庵はちゃんと美味しい。

料金は外税かと思ったら、なんと内税で500円ポッキリです。
ほんとにいいんですか。申し訳ありません。

今は寿司はお休みですか？とお聞きしたら。
ご主人が年をとって、市場に魚を買い出しに行ったり、出前に出たりするのが大変になったので、「一膳飯屋」にしたんです、と女将さん。
そうですか、寿司屋は大変な仕事ですもんね。

でもいまは一膳飯屋として、とってもいいお店です。
また伺いますね、とお店を出ました。
ごちそうさまでした。