麺屋 元
（げん）- 予算：
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- 定休日：
- 木曜日
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元ラーメン
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nham1829
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 元（げん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
029-875-8290 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
自家用車 牛久駅から1,681m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター5席、ボックス席4卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前に8，9台分お店から、50メートル位の場所に第二パーキング約3台分、あります。 国道6号銅像山踏切北交差点辺りです。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年6月2日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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日曜昼訪問で、並びはありませんでした。
大盛無料や豊富なメニューがありながら、二郎インスパイアとしてかなり完成度の高い一杯でした。
店員さんの対応もとても親切な印象です。
入口食券機で
元ラーメン 900円
を発券。食券渡す時にコール聞かれます。
麺並盛230g ヤサイちょい増し
ニンニク
アブラちょい増し 50円現金
ヤサイはクタクタとシャキシャキの中間くらいで程よく、増したアブラにはカラメがかけられていて、まずはアブラとヤサイで美味しく食べ始められました。
スープは微乳化で、アブラは増したからかかなり浮いていますが見た目ほど飲み口ギトギトしていませんでした。豚骨のクリーミーさの中にカエシの香ばしさが合わさっていて、理想形に近い味わいでした。
麺は太麺の少し加水率低め、しっかりとスープの味を吸ってくれていました。茹で加減は少し柔らかめ、デロ系とまでは行かないくらいですすりやすかったです。
肉は1枚、脂身はもちろん赤身までかなりホロホロで味濃いめなので、ヤサイとの食べ合わせがおすすめです。