この口コミは、あるぱかーんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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あるぱかーんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,253件フォロワー3,568人

3.4

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

3.4

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

何か一つでも印象に残ればなぁ。。

うなぎの聖地？笑
うな丼発祥と言われる牛久に久しぶりに訪問。
今回は1978年創業と歴史あるやす川さんへ。
牛久駅からは徒歩で12分くらい。
入店した時はけっこう空いてたのですが、
その後ドバドバと人が来て満席。
ほとんどが地元の方々みたいでした。

木造の建物で店内も清潔感がありました。
テーブルとお座敷があり落ち着いた雰囲気。
店員さんの接客は普通です。

うな丼は半身、うな重、うな重(上)は1尾の目方違い。
うな重(特上)は1.5尾とのことでした。
本日はオーソドックスなうな重を。

本日のうなぎは鹿児島産とのこと。
蒸しありのガス焼きです。

▶︎注文商品
・うな重 3850円
　漬物、肝吸い

26分くらいで出て来ました。

うなぎは5Pサイズくらい。
お重は小さく可愛らしい感じ笑
綺麗にまとまった印象です。

いただいてみると、、

身はふっくらふんわりと仕上がっており、
ほどよく脂ものっていて口溶けもなめらか。
小骨感もなく舌触りは少しねっとりとしてました。
皮も柔らかくストレスフリーな仕上がりです。
蒸し加減は悪くないとは思うのですが、
焼きが弱くて個人的には物足りないかな。。
火入れが浅く中心部の温度帯も低いので、
旨味が引きでてない印象を受けました。
うなぎの味に輪郭がない感じでしょうか。
あと、皮目の焼きにムラがあり、
ガス臭さがあったのがわりと残念ね。
うなぎの風味にもやや生臭さが感じられました。
不味くはないけど、いたって普通な感じ。

タレは辛くも甘くもないさっぱり系。
とはいえ、きちんと味はあって、
上手く馴染ませてあったと思います。
こういう素材を活かすタイプも悪くないけど、
風味も余韻も単調で個人的には物足りませんでした。
あまりうなぎを引き立ててる感がないかな。

ごはんは普通。

漬物、肝吸いも可もなく不可もなし。
山椒もまぁまぁまぁ。

うーん、なんでしょう。
決して不味くはないんですが、
何も印象に残らないうなぎでしたかね笑
食感、風味、味、何かポイントがあればなと。
お値段的には妥当なところだと思います。
支払いはカードなどいろいろ使えました。
ごちそう様でしたー！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	うなぎやす川
ジャンル	うなぎ、日本料理、居酒屋
予約・お問い合わせ	050-5595-5983
予約可否	予約可 ※ネットでのご予約の場合、ご注文から料理提供まで　20分程度お時間を頂戴しております。 ※メニューが事前にお決まりの場合は、お手数ですが「レストランへのご要望」欄に、メニューのご入力をお願いします。 ※繁忙時はご予約をお断りする場合が御座います。　ご了承ください。
住所	茨城県牛久市南3丁目11-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	牛久駅【東口】から徒歩10分牛久駅から801m
営業時間	月・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:00 - 14:00 L.O. 13:30 17:00 - 20:00 L.O. 19:30 火定休日 ■ 営業時間うなぎがなくなり次第終了 ■ 定休日第三水曜日
予算	￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	28席（テーブル14席・座敷14席）
個室	無座敷有り
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有無料駐車場あり。道路を挟んだ向かい側、オレンジ色の線内に8台駐車可能です。他にも駐車場御座いますので、満車の場合はお店までご連絡ください。
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://yasu-kawa.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/うなぎ-やす川-104079215616553 https://www.instagram.com/unagi.yasukawa?igshid=NWRhNmQxMjQ=
オープン日	1980年
電話番号	029-872-7119
初投稿者	-mac-（1）