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かげろう
（味噌炭）食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
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稲田さん家 地養鳥 もも肉炭火焼き 味噌照りお重＆単品もつ煮（小）①
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稲田さん家 地養鳥 もも肉炭火焼き 味噌照りお重＆単品もつ煮（小）②
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単品もつ煮（小）
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メニュー表①
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メニュー表②
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メニュー表③
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メニュー表④
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メニュー表⑤
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内観
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外観（オープン前）①
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外観（オープン前）②
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豚鼻なＭＡＮ
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
かげろう（味噌炭）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
居酒屋 百名店 2022 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 居酒屋、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0297-44-8832 |
| 予約可否 |
予約可 ※只今ランチタイムはご予約を承っておりません |
| 住所 | |
| 交通手段 |
つくばエクスプレス 守谷駅 徒歩５～６分位 守谷駅から430m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （座敷6人×1、座敷４人X1、座敷2×2 カウンター4席、座敷の席数は相談可） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 台数に限りがあります。お問い合わせ下さい |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年7月12日 |
| 備考 |
只今ランチの予約は不可です。 |
| お店のPR |
健康食品の味噌 。味噌を使った料理の宴会コースを堪能できます
お味噌は昔から親しまれてる食品で身体に良い食べ物。 |
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日曜日の11:20に訪問。
11:30オープンだが，日曜日ということと，食べログ居酒屋百名店に選出されたことがあるということで，少し早めに訪問した。
道路に面した入口側は，窓がなく，扉も全面が木だったので，中の様子が分からなかった。
また，誰一人待っている人もいなかった。
「準備中」の札は掛かっていたが，休みの可能性もあるなと思いながらベンチに座って待った。
待っているうちに，中で物音がしたので，少し安心して待つことができた。
11:30になって無事にオープンして，店員に案内されたカウンター席に着いた。
「稲田さん家 地養鳥 もも肉炭火焼き 味噌照りお重」と「とろとろもつ煮定食」がオススメということだった。
特に，前者に関しては，先ほど届いたばかりの鶏肉を使っているということだった。
映画『ハッピーフライト』で，搭乗客に魚かビーフかを選択してもらうシーンを思い出した。
ビーフばかりなくなるので，綾瀬はるかさん演じる主人公が先輩の助言を取り入れて，魚にはすごく詳しい説明を入れておいしそうに思わせるシーンだ。
実際，オススメかつ新鮮な鶏肉という情報で，私は「稲田さん家 地養鳥 もも肉炭火焼き 味噌照りお重」を注文した。
ご飯の量を聞いてくれて，大盛りや小盛りにもできるということだったが，普通盛りにしてもらった。
また，もつ煮も気になっていたので，単品でないか聞いたところ，メニュー表の裏に単品メニューが載っていると教えてもらった。
確認すると，「味噌もつ煮（単品 300g）」が580円とあった。
この「味噌もつ煮（単品 300g）」は，「とろとろもつ煮定食」のもつ煮と同じサイズということだった。
一回り小さいもつ煮を380円で準備できるということだったので，小さいサイズを追加でお願いをした。
注文後，2人組が2組入店してきて，座敷席は3分の2が埋まった。
炭火でじっくり焼くので，多少の時間はかかり，注文から15分程度で料理が運ばれてきた。
提供の際にも，お重には京都の桜味噌，味噌汁には新潟の味噌を使っていると簡単に説明をしてくれた。
鶏肉は皮がパリッとしており，身がジューシーで，味付けもちょうどよく，おいしかった。
味噌汁やもつ煮も文句のつけどころがなかった。
後悔したのは，定食のご飯の量を大盛りにして，もつ煮と一緒に食べればよかったくらいだ。
お会計を済ませて，お店を出る際も，店員が入口まで見送ってくれて，ちゃっかりと夜の居酒屋営業のことを宣伝していた。
お手ごろな値段でおいしいランチを食べることができて大満足だったので，こちらも笑顔で対応することができた。
おそらく夜に訪問することはないだろうが，ランチでまた訪問してみたい。