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店舗基本情報
| 店名 |
蕎麦花
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
取手駅から561m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター３、テーブル１６） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 3 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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土日のみ営業するこちらの蕎麦店に訪れてみました。店は大通りから路地に入った場所にあり立地は決して良いとはいえない場所でした。それでも週2日しか営業されないためか店は満席です。人気があるようです。そばは長野産手挽き、手打ちで提供されます。店主と奥さん？と二人で切り盛りされているので提供には少々時間がかかります。
天ぷらせいろが人気のようですが、メニューを見ると軍鶏せいろがあります。鶏せいろがあるとどうしても惹かれてしまい今日もその軍鶏せいろにしてみました。
こちらは大盛りも受けてくれるようで350円プラスでした。軍鶏は蕎麦つゆで煮てあるのか焼いて香ばしさを感じられれば尚文句なしです。結構一口サイズの軍鶏が入っていました。他の具は大根、人参、舞茸、ネギがインしています。野菜はあまりトロトロに煮崩れするほどではなく歯ごたえを残したものを使用しています。たっぷり七味をかけていただくのが好みです。
そばはもう少し腰のある角の立った蕎麦が好みなのですが、こちらはそのタイプではありませんでした。
それでも丁寧に作られている蕎麦であると感じることができます。蕎麦のタイプはせいろタイプと玄ソバのタイプの田舎蕎麦もあり次回は田舎を試してみたいと思います。
ただ一度で両方楽しみたい方は合い盛りもありますのでそちらを試してみると良いでしょう。蕎麦湯はしっかり白濁したもの使用されていてこの点も良かったです。