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卵黄の味が濃い「守もりロール」
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美園ドーナツ（焼きドーナッツ チョコ）
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美園ドーナツ（焼きドーナッツ チョコ）
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美園ドーナツ（焼きドーナッツ チョコ）
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あおいのマドレーヌ（メープル）
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ほんわかラスク
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ほんわかラスク
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りす３
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
菓子工房 あおい
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ、スイーツ |
|
予約・ お問い合わせ |
0297-46-3387 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
南守谷駅から913m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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＜お店について＞
2003年オープンの農家直送の旬のフルーツを使ったケーキが人気の洋菓子店。
オーナー・パティシエは川田哲也氏。
＜商品＞
■守もりロール
スポンジ生地で生クリームを巻いたシンプルなロールケーキ。
写真も撮っていませんし、サイズ等も未計測ですが、生地に張りがあって卵黄の味も濃く、大変美味しいロールケーキでした。
■焼菓子詰合せ
・美園ドーナツ（焼きドーナッツ チョコ）
・直径…約8.3cm
・厚さ…約3cm
・重さ…約55g
・原材料名…小麦粉、砂糖、卵、牛乳、サラダ油、マーガリン、アーモンドプードル、転化糖、ココア、ショートニング、ベーキングパウダー、バニラ、塩
2011年11月頃から販売開始となった焼きドーナツ。
いただいたのはココア味。
しっとりしているものの水分量は少なめで、牛乳が恋しくなる焼きドーナツでした。
・あおいのマドレーヌ（メープル）
・直径…約5.2cm
・高さ…約3cm
・重さ…約30g
・原材料名…小麦粉、砂糖、卵、バター、サラダ油、はちみつ、ブランデー、メープルリキュール、バニラオイル、ベーキングパウダー、塩
メープル風味の洋酒が効いたマドレーヌ。
メープルシロップではなくメープルリキュール使用で、さらにブランデーも使用しており、洋酒の香りが強めのマドレーヌでした。
・ほんわかラスク
・横…約7cm
・縦…約4.8cm
・厚さ…約0.8cm
・重さ…約13.5g（2枚で）
・原材料名…フランスパン（小麦粉、精製塩、イースト）、本和香糖、マーガリン
バゲットで作ったラスクが1袋に2枚。
全体的にこんがりと焼けている…と思ったら、色がついているのは表面だけで裏面はパン生地の色のまま。
サクサクとした軽い食感で、しっかり甘い。
飽きのこないシンプルなラスクです。
・守谷の焼き栗
・横…約5.8cm
・縦…約5.3cm
・厚さ…約2.7cm
・重さ…約36g
刻み栗入りのバターケーキ風焼菓子。
しっとりとしていてラム酒の香り。
守谷は栗の産地というイメージがありませんが、こちらは美味しかったです。
・ディアマンテクッキー
・直径…約6.7cm
・厚さ…約0.7cm
・重さ…約15.5g
砂糖がたっぷりでしっかり甘い、ザクザクとした食感のクッキー。