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店名 |
移転
春の風(自家製麺のお店 麺処)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、丼 |
住所 | |
交通手段 |
<バス> 新守谷駅から1,226m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 (カウンター8席、小上がり12席(6人掛け座卓×2)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗敷地内に5台 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2009年7月17日 |
備考 |
食券購入による前払い |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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時間があったので、ちょいと守谷まで遠征してきました。夏ですが、春の風を感じに(笑)。
かなりの人気店で、どこかで修行されたのか、あるいは独学なのか不明。すでに春の風出身の方のラーメン屋も存在するほどです。
ほぼ1回転目、駐車場の最後の空きに滑り込めました。待ち時間はゼロ!
塩らーめん(750円)+味玉(100円)
人気が高そうな塩らーめんと味玉にしました。
ムール貝のエキス、帆立の貝柱、飛魚、真昆布で出汁を取り、岩塩で味を整えた塩らーめん。
春の風ほどではないにせよ、貝の旨味が凝縮されたさっぱり塩らーめんでした。こりゃ〜、人気出て当然ですよ。間違いない美味さです。
トッピングは、ネギ、芽ネギ、さくら麩、極太メンマ、豚バラチャーシュー1枚。追加で味玉。味玉は芯まで火の通った、おでんの玉子のような仕上がりでした。半熟好きの方には合わないかも。
麺は、2段階熟成の自家製細麺。蕎麦屋並みの製麺室があるくらい、とにかく麺へのこだわりが強い。適度にコシがあって、喉越しもいい麺でした。ぜひ太麺も食べてみたい。
ミニチャーシュー丼(350円)
チャーシューとガリ、ネギがのったオリジナル丼。
濃すぎないタレがいい感じで、食べやすい。塩らーめんのスープの邪魔になりません!
春風丼(500円)も気になりましたが、メンマや玉子などのトッピングが重なるので注意が必要です。
行って良かったと思えるラーメン屋でした!
通える範囲にあれば、100%リピートしたいお店です。