鶏のコクと魚介の奥行き : 春の風

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4.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/10訪問1回目

4.3

  • 料理・味4.3
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

鶏のコクと魚介の奥行き

訪問日2016年10月1日(土)

特醤油らーめん 1100円


ゆめみ野の「はざま」、水海道の「人生」、水海道と小絹の間の「熊田家」からの常総線4連食!
最終奥義ホロビノウタを使った(笑)
すでに前3軒すべて完食完飲しています。だがしかし、適度に歩いているので4軒目も楽しむ余裕がありました。腹の中の龍神様もおとなしいww

熊田家を出て徒歩でゆっくり小絹駅まで向かう。小絹駅から常総線に乗り、新守谷駅は1駅だった(笑)
地図アプリで出た最短ルートを行くが、途中で高速道路を渡る前に明らかに草刈りしていない農道、先には雑木林のような所がある。
ちょっと迂回したほうが良さそうです。手前の道まで少し戻って高速道路を渡りました。まあ、駅から徒歩で行く方は少ないと思いますけど。

店の近くの通りがなかなか渡れんぞ(笑)
横断歩道はなく、車も頻繁に通ります。
やっと渡れて車屋さん、無人精米所の辺りを一本入った道を進むと「春の風」がありました。

駅から徒歩20分ちょい
16時42分着
土日祝日は通し営業のようです。
先客はいなかった
食券を買って着席
目の前に製麺室がドーンとあります。

3分で着丼
ではスープから一口・・・・
鶏のコクがあり、優しい魚介の支えの奥行き、あっさりめな感じですね。鶏は名古屋コーチンと奥久慈シャモ、醤油は土浦の醤油や秋田のしょっつる、パイナップル!?などを使っているとか。

麺は中細のストレート、切刃20番、加水率36%の中加水と書いてある。程よいコシにプツリ、プツリと歯切れのイイ食感。

トッピングの具材は表面をおおうように段々に重ねられたチャーシューの階段でしょうかww 柔らかく味付けのバランスもイイ。味玉、メンマ、ねぎ、水菜、さくら麩。


個人的にはだいぶ好みです。
素晴らしい一杯を頂きました。

再び新守谷駅までゆっくり歩く
電車に乗って家まで約2時間でした。

  • 春の風 - 特醤油らーめん1100円

    特醤油らーめん1100円

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店舗基本情報

店名
移転 春の風(自家製麺のお店 麺処)

移転前の店舗情報です。新しい店舗は麺処 春の風をご参照ください。

ジャンル ラーメン、つけ麺、丼
住所

茨城県守谷市立沢1098-9

交通手段

<バス>
関東鉄道常総線「守谷」駅(西口)からバス
1番乗り場(久保ケ丘方面)から乗車し「立沢」停留所で下車、徒歩5分

<電車>
関東鉄道常総線「新守谷」駅から徒歩20分

新守谷駅から1,226m

営業時間
  • ■営業時間
    【平日】
    11:30~14:30(L.O.)
    18:00~21:00(L.O.)

    【土・日・祝】
    11:30~21:00

    ■定休日
    火曜・水曜(※祝日の場合は営業)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

20席

(カウンター8席、小上がり12席(6人掛け座卓×2))

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗敷地内に5台

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.harunokaze.biz/

オープン日

2009年7月17日

備考

食券購入による前払い

初投稿者

TorishinTorishin(275)

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