カンビオ
（Cambio）- 予算：
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- 定休日：
- 火曜日
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甲殻類の味が強いパエリア
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うめきちあやか7
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店舗基本情報
| 店名 |
カンビオ（Cambio）
|
|---|---|
| ジャンル | スペイン料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
029-893-6363 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
TX研究学園駅から車で5分 研究学園駅から2,075m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 無料 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年6月8日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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オープン当初からずっとずっと気になっていて、でもなかなか行く機会のなかった同店。
念願かなって訪問です。
駅から離れた通り沿い。うっかりすると通り過ぎてしまいそう。
外観はシンプルですが
店内は黒を基調としたちょっとシックな雰囲気で、スペインのバル、といった感じです。
カウンターには生ハムが丸ごと鎮座しています。
ここから切り出してくれる生ハムなら期待できそう♪
ランチのコースを注文。
前菜のサラダやピンチョスは見た目も綺麗で美味しい。
そして期待大のパエリア！
だったのですが・・
私は具材が載っていなくても、魚介のダシがしっかり染みたパエリアが好みなのですが
（もちろん具材が豊富にこしたことはないですが）
こちらのパエリアは魚介の味は確かに感じるものの、
魚介の旨味よりも、甲殻類の殻の味（？）を感じてしまって・・。
なんというのか、甲殻類の殻を細かく砕いて粉状にして加えたような感じ、というのが一番近いかな・・。
とにかく甲殻類の風味がものすごく強い。
ちなみに私はエビもカニも大好きで、エビチリやガーリックシュリンプなどはいつも殻ごと美味しくいただくのですが、
こちらのパエリアの味は、ちょっと好みとは合いませんでした。
ほかの口コミでは「アサリの旨味がしっかり」と書かれている方もいるので、
たまたまだったのでしょうか。。
パエリアをいただける貴重なお店なので、時間をあけて再チャレンジしてみたいです！