【食べﾛ茨城ｽﾊﾟﾆｯｼｭ人気ﾗﾝｷﾝｸﾞ2位★つくば1位】 : カンビオ

今日は、夜ご飯に、スパニッシュつくばランキング1位の「Cambio 」に行ってきました！

場所は、研究学園駅から車で5分。道路から見るとプレオにウッドデッキのテラス席があるお店です♪

前日食べログを見て行ったら、まさかの閉店、、営業時間の記載が1時間間違ってる(,,•﹏•,,)行かれる方は、22時までなのでお気をつけて♡ということで、情報が微妙なため、予約もせずとりあえず前を通って営業していたら行こう的な相変わらずのいい加減行動♡コース内容は以下。

■TAPAS
ハモンセラーノ
36ヶ月熟成したハモンセラーノ♫香りも味も美味しい生ハム。カウンターに展示してありきってるのがちょこっと見える♡レストランでよくあるシーンだけど見えるって楽しい♡

スパニッシュオムレツ
じゃがと玉葱の入ったオムレツは、穏やかで美味しい家庭の味。

コカ
桜海老をイカ墨の生地にのせたスナックタイプ。普通だけど、イカ墨の生地がパリッパリで美味しい♡

ピクルス
数種類の野菜が小さく切ってあるので食べやすい。酢の感じもきつくなくて好み。

オリーブのマリネ
アンチョビとガーリックの風味で好みのオリーブ♡

■PINTXOS Del dia
1 カンビオ
カリッカリに焼かれた厚切りバケットに、マッシュルームにハモンセラーノとイベリコ豚が詰まったピンチョス♡美味しい！

2 燻製鴨と茄子のマリネのピンチョス
同じく上に乗ってる具材の違うピンチョス♡私好みの取り合わせで鴨の燻製もそこそこ量があり美味しい！

3 海老と蟹
すっごくボリューミー♡刻んだ具材をニンニクマヨで和えた具が、バケット上にてんこ盛りになったいるピンチョス！とっても美味しい♡

■ENSALADA de MoARC
無農薬無化学肥料のモアーク農園のサラダ✨色鮮やかなエルダーフラワーやローズマリーも全部無農薬で、見目も可憐で美味しい♡お店の方曰くかなりこだわりの農園らしく栄養価も高いそう♫

■PEALLA
チョイスできるので、違うものを頼んでみました♡
1 魚介のパエリア
ムール貝アサリエビがのった薄めの魚介風味がするパエリアレモンを絞るとベースの味が負けちゃう感じでもったいない。お米の加減は良いので食感は好み。配偶者に途中からお願い♡

2 イカ墨のパエリア
美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)♡イカ墨とベースがとってもあってて大好き✨のってるイカもちゃんとしたの使っているのでとっても美味しいです♫大盛りにしたらよかった、、(クリスマス前の美容強化月間はどうしたw)頼むなら絶対こっちだ♡

■HeLado de Sangria
メレンゲの飾りのついたサングリアのアイスは、とっても美味(♡´艸`)✨見た目も可愛く、ソルベチックな食感に果肉が入ってさっぱり爽やかなのに、濃厚な感じ♡とっても好み♡

■ Espresso
食後のエスプレッソはカップ少し大きめ。個人的にはもうちょい小さいカップの方が好みなので、ミルクを足したコン・レチェでもよかったかも。

【総評】
夜の口コミが一件だけだったのでそれを読んで、行くか迷っていましたが、行ってよかった(๑˃̵ᴗ˂̵)♡つくばでは、普段使いのディナーのお店でなかなかタイプのところを探すのが難しかったりするけど、ここは味も雰囲気もかなり貴重なレベルのお店でした。しかも高CP！

人気のようで、この日の夜はテーブル席も満員。ソーシャルディスタンスをとった席配置なので4組くらいしか入れないけどこの時期にこれだけ入っていたら今後もかなり有望だと思う。美味しいし♫

食材は、いずれも高品質なものを使用しているのがわかるし、サービスも笑顔に乏しいものの一通り説明はできているので、初期の頃の口コミより流石に5年も経ってるから進歩してるんだなと感心♡

カテゴリーとすれば、家族や友達と日常ディナー向きと言ったところかな♫高品質、おしゃれ、高CPで会話もしやすいので結構好み。できれば駅前に作って欲しい、、私はTXを愛してるので(実家の時は宝塚線を愛してるって言ってたなw)

ごちそうさまでした！
次回はちゃんと予約してこよーっと(๑˃̵ᴗ˂̵)♡

【評価】
CPはかなり良いです。味は魚介のパエリアがいまいちだったのでちょっと下がってしまいました。サービスはサービス料なし♡ここならとってもいいと思うけどないのでサービス点につき甘め採点です。

【4 my own education】
Paella
パエリアはスペイン語でフライパンを意味する。ここのお店はパエリャと記載しているが、色んな方言があるらしく、その他には、パエーヤ、パエージャ等。

【営業時間】
間違っていたので、食べログに修正依頼しました！そのうち治るはず♫